Tämä herkullinen tiramisujuustokakku on suunniteltu vartavasten isänpäivää ajatellen. Tänä vuonna ei taideta ehtiä tyttären kanssa samaan kahvipöytään, koska itse olen Tukholmassa kulttuurimatkalla katsomassa Moderna museetin Andy Warhol -näyttelyä, mutta puhelimitse jutellaan varmasti kuitenkin.
Keräsin tähän alle blogin arkistosta myös joukon muita herkullisia kakkuja, joilla hemmotella omaa isää sunnuntaina. Olisi kiva kuulla mikä on oma suosikkikakkusi.
Alkuperäistäkin tiramisuakin tulee tehtyä ihan liian harvoin. Omalla kohdallani syy saattaa olla se, että tiramisuun perinteisesti kuuluvaa marsala-viiniä on saanut vähän huonosti. Marsalan voi toki korvata tummalla rommilla, brandylla, kahviliköörillä tai amaretolla. Aito Marsala kuitenkin antaa mielestäni tiramisulle juuri sen oikean aromin.
Jos haluat kakkuun maun, muttet alkoholia, keitä ja jäähdytä alkoholi ennen käyttöä. Kakku toki maistuu myös maustettuna pelkästään kahvilla, mutta muista tehdä siitä tarpeeksi vahvaa. Pikakahvijauhe toimii tässä hienosti ja sillä myös kahvin vahvuutta on helppo säätää.
15 muuta herkullista kakkua! Mikä on sinun suosikkisi?
SUUKKOKAKKU
Blogin ylivoimaisesti suosituin on tämä Suukkokakku, jonka kehitin muutama vuosi sitten kevään juhlasesonkia varten. Suukkoja voi antaa monella tavalla – tämä lienee herkullisin.
KINUSKI-OMENAPILVI
Tässä suositussa kakussa on yhdessä kaikki parhaat elementit; omenaa, kinuskia ja pilven pehmeää rahka-juustokakkua.
RED VELVET
Mehevä kakkuklassikko suoraan Jenkeistä.
KISMET-MUTAKAKKU
Niin hyvää ettei sanotuksi saa!
SITRUUNA-TIRAMISU
Italialaisklassikon raikkaampi versio, myös gluteenittomana.
PERINTEINEN KINUSKIKAKKU
Täytekakkujen aatelia, myös gluteenittomana.
ANANASJUUSTOKAKKU
Raikas ananas tuo aurinkoa marraskuun pimeyteen.
NEW YORK CHEESECAKE
Klassisen paistetun juustokakun voit koristella haluamillasi marjoilla tai hedelmillä.
PASSION-SUKLAAKAKKU
Täyteläistä suklaakakkua ja raikasta passionmoussea. Napakymppi!
PASSION-VANILJAJUUSTOKAKKU
Kermainen vanilja taittaa kirpeän passionhedelmän mitä herkullisimmaksi makupariksi.
MILLIONAIRE´S SHORTBREAD CAKE
Jos olet perso makealle, tämä kakku on juuri sinulle!
TOFFEE-OMENAJUUSTOKAKKU
Ja jottei omena ja kinuski maailmasta loppuisi, tässä kakullinen vielä lisää!
RAFFAELLO-KAKKU
Kookoksen ystävän ehdoton valinta.
TIRAMISUNMAKUINEN SUUKKOKAKKU
Niin ja olihan suukkokakusta tämä \”fiinimpikin\” versio.
SUKLAAVAAHTOKAKKU
Tämän suklaaöverikakun tein vuosia sitten itselleni isänpäiväksi.
Herkullisia kakkuhetkiä kaikille isille sunnuntaina!
