Etusivu » Possuruukku on täyteläinen retroherkku

Possuruukku on täyteläinen retroherkku

Kirjoittaja: Kulinaari
Herkullinen possuruukku

Possuruukku tuo nimenä mieleen 80- ja 90-lukujen ravintola ruokalistat, joissa oli usein tällaisia härkä-, kana- tai possuruukku -nimisiä täyteläisiä pataruokia.

Tein tämän osittain myös periaatteella, mitä kaapista löytyy. Jääkaapin perukoilla oli vielä joulun jäljiltä smetanaa menossa uhkaavasti vanhaksi ja muitakin aineksia sain pois kaappeja täyttämästä.

Porsaan ulkofilettä

Tällainen haudutettava ruoka on täydellinen viikonloppuruoka, mutta maistuu se arkenakin. Itse ostan porsaanlihat aina kokonaisina paloina ja suikaloin itse. Lisäksi lähikaupassa tuntuu olevan usein näitä arvokkaampia lihoja punalaputettunakin.

Katso myös nämä haudutettavat herkut:

Punaviinissä haudutetut naudanposket
Paakarin pippurinen lihapata
Mikin pitkään haudutettu lihakastike
Kalopsi eli lihavatkuli
Nopea ja maukas liha-kasvispata
Moskovanpata peurasta
Texmex-pata
Hirvipata
Karjalanpaisti
Kanipata

possuruukku on herkullinen retroruoka

You may also like

Vastaa

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

%d bloggaajaa tykkää tästä: