arkiruoka

Possuruukku tuo nimenä mieleen 80- ja 90-lukujen ravintola ruokalistat, joissa oli usein tällaisia härkä-, kana- tai possuruukku -nimisiä täyteläisiä pataruokia. Tein tämän osittain myös periaatteella, mitä kaapista löytyy. Jääkaapin perukoilla…

Mitäpä jos haluaisin vaihtelua omaan ja perheenkin arkiruokailuun sekä lisätä kasvisten osuutta lihaa vähentäen. Siis hieman fleksausta mukaan aterioihin. Toisaalta kunnon tuttu nakkistroganoff maistuisi just nyt… Rupea tässä nyt sitten…

Butter Chicken on yksi maailman tunnetuimpia ja suosituimpia intialaisia ruokia, eikä syyttä. Täyteläisen pehmeän mausteinen ruoka vie kielen mennessään. Voikanapyörykät intialaisittain on herkun kevyempi versio sopivasti näin vuoden alkuun. Helppo…

Uunirisotto meni heti kättelyssä meillä luottoreseptien joukkoon. Sain alkuperäisen reseptin tyttäreltäni Lontoosta ja tein muutamilla muokkauksilla siitä meille sopivan version. Risotto kuuluu itselläni niihin ruokiin, jotka teen vanhasta muistista sen…

Kaupallinen yhteistyö SJØ:n kanssa. Makaronilaatikko on yksi rakastetuimmista kotiruoista, mutta peltimakaronilaatikko on vielä monin verroin herkumpaa. Rapsakkaa paahtunutta kuorta monin verroin enemmän kuin normaalissa versiossa. Laitetaan joukkoon vielä paketillinen SJØ…

Kaupallinen yhteistyö SJØ:n kanssa. Erilaiset murekkeet valmistuvat arki-iltana helposti ja mehevä lohimureke valmistuu tietysti uudestaSJØ Lohi Jauhelihasta. Lisää mehevyyttä, väriä ja makua lohimureke saa lisäksi punajuuri-ricottatäytteestä. Sen voi halutessaan myös…