Helppojen ja maukkaiden kesäruokien sarja jatkuu tällä herkullisella rukiisella burgerilla, joka kätkee sisäänsä sisäpaistia, sriracha-majoneesia, Lidl Grillimaisteri karamellisoitua punasipuli hilloketta ja tietysti kasviksia. Pohjana aina yhtä toimivat ruispalat.
RUKIINEN PAISTIBURGERI
1 kpl ruispala-leipä
1 siivu naudan sisäpaistia
voita
suolaa
pippuria
0,5 dl majoneesia
1 tl sriracha-chilikastiketta
lehtisalaattia huuhdeltuna
punasipulia renkaina
tomaattia siivuina
(sipulinvarsia)
Lidl Grillimaisteri Caramelized Onion Chutney -hilloketta
Sekoita majoneesi ja sriracha keskenään kastikkeeksi.
Ota paistiviipaleet huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen paistamista. Mausta suolalla ja pippurilla molemmin puolin. Kuumenna pannulla voi ja paista pihvejä parisen minuuttia kummaltakin puolelta. Laita syrjään vetäytymään hetkeksi ja aloita burgerin kokoaminen.
Levitä toiselle ruispalan puolikkaalle hieman majoneesia, laita hieman salaattia, pari tomaattisiivua ja sipulirenkaita. Leikkaa paisti ohuiksi suikaleiksi ja laita burgerin täytteeksi. Lisää sipulirenkaita, punasipulihilloketta ja majoneesia. Jos sinulla on käytettävissä myös sipulinvarsia, voit käyttää myös niitä. Laita toinen ruispalan puolikas kanneksi ja nauti välittömästi!
