Herkullinen paahdettu härkätartar lisukkeineen on näyttävä mutta helppo alkuruoka tai isommassa koossa jopa pääruoka. Paahtamalla lihan kauttaltaan nopeasti pannulla ennen leikkaamista saat tartariin hieman erilaista aromia. Härkätartar maistuu esimerkiksi rapeaksi…
Tägää:
naudan sisäpaisti
-
-
Helppojen ja maukkaiden kesäruokien sarja jatkuu tällä herkullisella rukiisella burgerilla, joka kätkee sisäänsä sisäpaistia, sriracha-majoneesia, Lidl Grillimaisteri karamellisoitua punasipuli hilloketta ja tietysti kasviksia. Pohjana aina yhtä toimivat ruispalat. RUKIINEN PAISTIBURGERI…
-
gluteenitonKastikeLiha
Viipalepaisti on arkiklassikkojen aatelia
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariOlen laittanut itse ruokaa jo hyvin nuoresta pitäen. Lapsuudenkodissani ruokaa tekivät sekä äiti että isä, joten pannuihin tarttuminen ei ollut mitenkään ylipääsemättömän vaikea ajatus. Olen isän kokkailuista kertonut täällä jo…
-
Tähän ruokaan ei liity mitään sen kummempia tarinoita. Ainoastaan halu tehdä kunniaa hyvälle naudan sisäpaistille. Niin kuin aina, hyvä ottaa aikansa. Moni voi pelästyä pitkää haudutusta, mutta toisaalta paistin voi…