SAVULOHISALAATTI (2:lle)
250 g lämminsavulohta
1 ruukku jääsalaattia
1 ruukku lehtisalaattia
2 kovaksi keitettyä kananmunaa
1/2 kurkkua
12 miniluumutomaattia
1/2 rasiaa Mimi´s versosekoitusta
1 punasipuli
1 dl tilliä hienonnettuna
oliiviöljyä
sitruunamehua
mustapippuria
Huuhtele kaikki vihannekset. Revi salaatti käsin pienemmäksi. Leikkaa kurkku kuutioiksi, tomaatit ja munat neljään osaan lohkoiksi ja sipuli ohuiksi suikaleiksi.
Kokoa salaattipohja lautasille ja lisää lohi isoina paloina. Ripottele pinnalle runsaati tillisilppua. Lorauta päälle oliiviöljyä, hieman sitruunamehua ja rouhi myllystä pinnalle mustapippuria.
Ja eiku syömään!