salaatti

Herkullinen jokirapuskagen on klassikon hieman juhlavampi versio, joka sopii tarjottavaksi pikkusuolaisena juhlapöydissä ympäri vuoden. Kevään ja alkukesän juhlista aina rapusesonkiin, jouluun ja uuteen vuoteen. Jokirapuskagenin kanssa tarjoilen tietysti rakastettua rukiista…

Mainos/kaupallinen yhteistyö @hartwallviinisi kanssa. Ciao, syksyiset herkkusuut! Tänään matkaamme Italian aurinkoiseen Toscanaan ja tutustumme herkulliseen panzanella-salaattiin – mutta twistaamme sen syksyiseksi sadonkorjuuversioksi. Ja mikä parasta, olen löytäneet myös täydellisen viiniparin…

Raikas vadelmainen vesimeloni-fetasalaatti sopii kesän hellepäiviin. Makea vesimeloni ja suolainen feta ovat oikea unelmien makupari ja vadelmaviinietikka tuo siihen upean pikantin vivahteen. Samoin Ranskasta tuomani timut-pippuri antaa eksoottista sitruksista aromia.…

Satokausi on mitä ihanin syy kutsua ystävät yhteen nauttimaan hyvästä ruoasta ja juomasta! Ruokaisa paahtopaistisalaatti on noutopöydän suosikki ja sen voi koota haluamistaan satokauden raaka-aineista. Kokeile salaatissa vaikka paahdettuja ja…

Sienisalaatti on aina kuulunut meillä joulupöytään sekä blinien kanssa tarjottavaksi. Tosin hyvää sienisalaattia voi nauttia aina muulloinkin vaikka uuniperunan täytteenä tai muuten vain lisäkkeenä. On muuten todella hyvää myös siemennäkkärin…

Kukkakaalisato on taas tänä syksynä kypsynyt kaikki yhtä aikaa ja sen seurauksena sato uhkaa mädäntyä pelloille. Marinoitu kukkakaali on helppo herkkulisuke #kukkakaalitalkoot -hengessä. Ainakin osa keskusliikkeistä on ottanut asiakseen helpottaa…