Mozzarella-prosciutto-melonivartaat ovat helppo ja herkullinen hellepäivän suolaisen makea tarjottava. Juhannuspäivän sää alkoi olla meidän makuumme jo todella helteistä. Oikein mitään ei jaksa tehdä eikä varsinkaan syödä mitään kovin raskasta ja…
salaatti
-
-
GrilliKalaKastikeKasvisruokasalaattiTUOTETESTI
Pintapaistettu lohi, lämmin grillisalaatti ja mansikkasalsa
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKaupallinen yhteistyö Kikkomanin kanssa. Kesä on meillä grillaamisen, ulkona ruoan laittamisen ja syömisen huippusesonki. Edes sää ei ole suomalaiselle este kesän ulkoruokinnalle. Kokosin kepeän kesäisen menun kaupallisessa yhteistyössä Kikkomanin kanssa.…
-
gluteenitonKasvisruokasalaatti
Raikas omenainen juurisellerisalaatti
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariJoulun välipäivinä tein pitkästä aikaa yhtä lempisalaattiani – omenaista juurisellerisalaattia. Juurisellerisalaatti on ylipäätään todella hyvää esimerkiksi paistetun tai grillatun ruoan lisukkeena ja hapan omena tekee siitä entistäkin herkullisempaa. Todella hyvää…
-
BroilerigluteenitonLihaMunaPikkusuolaisetRuokakulttuurisalaatti
Olivier-salaatti on venäläinen klassikko
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariOlivier-salaatti on venäläinen klassikkosalaatti, joka on suosittu niin Venäjällä, entisissä neuvostovaltioissa kuin lukuisina versioina muuallakin maailmalla. Alunperin Olivier-salaatti kehitettiin 1860-luvulla moskovalaisessa Hermitage-ravintolassa työskennelleen belgialaisen keittiömestarin Lucien Olivierin toimesta. Salaatista tuli…
-
gluteenitonKastikeKasvisruokasalaatti
Myskikurpitsa Caesar on herkullisen mehevä syyssalaatti
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKurpitsasesonki on parhaimmillaan ja erilaisista kurpitsoista saa monenlaisia herkkuja – niin makeita kuin suolaisiakin. Tänään lähti kaupassa mukaan myskikurpitsa, jonka paahdoin ja valmistin siitä syksyn herkullisimman caesarsalaatin. Erilaisista kurpitsoista voit…
-
gluteenitonKalaKastike
Lohiburgeri kätevästi lohijauhelihasta, myös gluteeniton.
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariHerkulliset lohiburgerit valmistuvat helposti lohi jauhelihasta.