Kevään ja kesän juhlakausi käynnistyy ihan kohta ja niitä juhlistaa usein kuohujuoma. Kuohujuomasta voi nauttia alkukilistelyjen jälkeen myös raikkaan juomasekoituksen, kuten Lemon Spritz -muodossa. Vinkki: Voit valmistaa Lemon Spritz -juoman…
Juomat
-
-
JuomatKasvisruokaLeivontaPikkusuolaisetViini
Cheddar-oliivipallerot pikkusuolaiseen naposteluun
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTäksi vapuksi otin kokeiluun keittiömentorini Laura Calderin innoittamana cheddar-oliivipallerot. Törmäsin palleroiden kuvaan Lauran instafeedissä ja seurasin keskustelua itse reseptiiin epicurious.comissa. Kommenttien vinkeistäkin oli hyötyä, sillä alkuperäinen resepti ei sisältänyt nestettä,…
-
gluteenitonJuomatKastikeLihaViini
Dominoperunat, karitsanpaahtopaistia ja portviinikastiketta
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariPääsiäisillalliselle olimme suunnitellet kokonaisuuden, johon kuuluivat yrteillä ja valkosipulilla marinoidut karitsan paahtopaistit, dominoperunat sekä portviinikastike. Hauskat dominoperunat ovat olleet kokeilussa jo pariin otteeseen mm. ankan rasvassa kypsennettyinä, mutta tällä kerralla…
-
gluteenitonJuomatKakkuKasvisruokaLeivonta
Raikas sitruuna tiramisu, myös gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTiramisu on yksi lempijälkiruokiamme ja sen makumaailmasta voi ammentaa inspiraatiota moniin muihin herkullisiin resepteihin. Kokeile vaikka tiramisu tryffeleitä, tiramisun makuista suukkokakkua tai juustokakkua, unohtamatta tietenkään sitä aitoa tiramisua. Sitruuna tiramisu…
-
JuomatViini
Joulun parhaat punaviini vinkit pukinkonttiin
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariYhteistyössä Viinilinnan kanssa. Laadukas ja ajatuksella valittu punaviini on aina nappivalinta lahjaksi hyvän ruoan ja juoman ystävälle. Kokosin tähän postaukseen joukon joulunaikaan sopivia punaviinejä sekä myös yhden kuohuviinin, joka sopii…
-
Syötävät lahjat ovat joulun parhaita asioita ja viimevuosina onkin alettu muistaa ystäviä ja läheisiä yhä enemmän omatekoisilla, kierrätetyillä tai aineettomilla lahjoilla. Itse tehdyssä lahjassa on aina enemmän ajatustakin mukana. Olen…