Tämä helppo lohiröra eli lohitahna syntyi hetken mielijohteesta, kun kaipasin viikonlopuksi jotain helppoa pikkusuolaista. Pohjana käytin valmiiksi maustettua Arlan Lempi sitruuna & tilli creme fraichea, jolla saa tahnaan helposti makua.…
lämminsavulohi
-
-
gluteenitonKakkuKalaPikkusuolaiset
Helppo ja juhlava lohimousse
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTänä jouluna teimme kaikkia ruokia sopivan pienet määrät kahdelle. Päätimme että herkkuja jaetaan sopivasti joulupyhien eri päiville, ettei jääkaappi ole täynnä lukemattomia ruoanjämiä. Ensin syödään yksi pois ja tehdään sitten…
-
ÄyriäisetgluteenitonKakkuKala
Juhlapöydän upein savulohimoussekakku
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKaupallinen yhteistyö Heimon Kalan kanssa. Syksy on ruokajuhlien kulta-aikaa rapu- ja sadonkorjuujuhlineen. Varsinkin tänä syksynä on ollut upea nauttia herkuista lämpiminä loppukesän iltoina. Ajatus tähän herkulliseen lohimoussekakkuun lähti yksinkertaisesti siitä,…
-
Tämä nopeatekoinen ja ruokaisa munakas syntyi yhtenä aamuna, kun kaappiin oli jäänyt edelliseltä päivältä hieman kylmäsavulohta ja uusia perunoita. Stockkan Herkusta oli myös aamua varten hankittu vartavasten ihana briossileipä. Vastajauhetuista…
-
Illat ovat jo alkaneet pimetä kivasti ja kynttilöiden syttyessä illan hämyssä on kiva kattaa omaksi ja ystävien iloksi pientä kevyttä suolaista viinilasillisen seuraksi. Raikkaat lohitäytteiset kurkkurullat syntyvät tuoreesta kurkusta melko…
-
KalaPikkusuolaiset
Helppoja kalaruokaideoita juhlapöytään
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariJoulukuun loppu on monille yhtä suurta juhlapöydästä toiseen käymistä. Mutta mikä onkaan parempaa kuin istahtaa ystävien ja läheisten kanssa hetkeksi nauttimaan seurasta, hyvästä ruosta ja juomasta. Parasta ovat tietysti yllätysvieraat…