Vaihteeksi ihan yksinkertainen mutta ruokaisa salaattiresepti. Salaattipohjaa voi varioida saatavilla olevien laatujen mukaan. Itse pidän aina ohjenuorana, että ssalaattipohjassa on puolet perhmeämpää ja puolet rapeaa salaattia. Muut vihannekset on sovitettu…
Tägää:
mustapippuri
-
-
gluteenitonLiha
Karjalanpaisti – perinneruoka arkeen ja juhlaan.
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariAinakin itselläni yksi joulupöytään kuuluvista ruuista on karjalanpaisti. Se on kaiken se hössötyksen keskellä ainakin niitä ruokia, joiden eteen ei tarvitse tehdä juuri mitään. Siellähän se uunissa itsekseen muhii kinkun…
-
Rapukausi on parhaimmillaan! Ennen lomia pääsin jo itse ruokakuvauksissa ekoihin rapuihin käsiksi ja koska kuvausrekvisiittaa jäi jonkinverran yli, päätin kehitellä niistä jotain uutta, jota voisi tarjota vaikka alkuruokana tai rapujuhlissa.…
-
KalaPikkusuolaiset
Savusilakkatahna ja alkupalaleipäset
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariLauantaina se taas iski. Siinä kalatiskillä Tammistossa. Järkyttävä savusilakanhimo. En jotenkin kehdannut vain muutamaa hassua sinttiä siitä ostaa, joten sen verran sitten, että saatiin loihdittua pieni alkupala ihan hatusta. Ja…
-
Tämä kermainen ja lämmittävä lohikeitto on helppo ja nopea valmistaa. Erinomainen arkena työpäivän jälkeen tai vaikka hiihtoretken päätteeksi. 400 g lohifilettä2 rkl voita1 l kala- tai kasvislientä4 kiinteää perunaa2…
-
gluteenitonKastikeKasvisruoka
Helteinen lomanaloitus ja yrttitarhan antimia
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTaas on takana kiireinen ja varsin vaiherikas työvuosi. Alkavan loman kunniaksi aurinko paahtaa täydeltä terältä ja hieman turhankin kuumasti. Sisälläkin on jo läkähdyttävän kuuma. Parvekkeen yrttitarha on suorastaa roihahtanut valloilleen…
Uusimmat julkaisut