Testasimme Philips XXL -airfryeriamme paprikoiden paahtamiseen ja kalttaamiseen ja sehän osoittautui oikein onnistuneeksi kokeiluksi. Videon voi katsoa Kulinaarin Instan Reelseistä. TikTokista tai YouTube-kanavalta. Ja koska paahdettuja paprikoita tuli testailun tuloksena…
oliiviöljy
-
-
KastikeKasvisruokaLeivontaPikkusuolaisetTUOTETESTI
Mehevä pestofocaccia
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPestofocaccia resepti syntyi keväällä, kun minut pyydettiin Hakaniemen kauppahallin Roinisille maistattamaan heidän tuotteistaan valmistamiani erilaisia focaccioita. Pestofocaccia oli aika itsestäänselvä vaihtoehto, koska Roiniset myy maailman parhaaksikin kehuttua ligurialaista La Favorita…
-
gluteenitonKastikeKasvisruokaPikkusuolaiset
Täyteläinen romesco-kastike
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariRomesco-kastike on kotoisin Tarragonasta, Katalonian kaupungista Barcelonan eteläpuolella Espanjan koillisrannikolla. Sen perusainesosia ovat yleensä pähkinät – usein mantelit ja/tai hasselpähkinät – tomaatit, kuivatut paprikat, valkosipuli, leipä, oliiviöljy ja etikka, jotka…
-
KasvisruokaLeivontaPikkusuolaiset
Aromikas ja mehevä raparperi-sipulifocaccia
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKuten kerroin aiemmassa raparperijuoma postauksessani, kyselin seuraajiltani somessa ehdotuksia raparperireseptiikaksi. Tämä todella mehevä ja aromikas raparperi-sipulifocaccia on ensimmäinen vastaus suolaisennälkään. Useimmiten raparperista tulevat mieleen leivonta ja makeat jälkiruoat. Mutta raparperista…
-
KasvisruokaLeivontaPikkusuolaisetVegaaninenViini
Raikas parsafocaccia maistuu keväältä
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariParsasesonki on parhaimmillaan ja kevään juhlakausi myös jo nurkan takana. Tartuin teemaan luotto focaccia-reseptiini kera ja tuloksena oli tämä ihanan raikas ja lempeän sitruunainen sekä mehevä parsafocaccia! Olen tässä muutenkin…
-
BroilerigluteenitonLihasalaatti
Sitruuna-valkosipulikana ja ruusukaalisalaatti
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTämä Lähi-idän makumaailmasta vaikutteita ammentava herkullinen sitruuna-valkosipulikana on uusintapostaus blogin alkuajoilta. Hyviä vanhoja reseptejä kannattaa päivittää silloin tällöin. Raaka-aineet ovat varsin yksinkertaisia, jollei nyt lasketa granaattiomenaa vähän erikoisemmaksi. Lopputuloksena on…