Öljyyn säilötyt paprikat ovat mainio raaka-aine moniin ruokiin. Käytä niitä vaikka salaateissa, keitoissa, pataruoissa tai tee herkullista romesco-kastiketta. Paprikan värillä ei ole väliä ja yhdistelemällä eri värejä saa säilykkeestäkin hauskemman näköisen. Samalla esimerkiksi salaattiin voi poimia tölkistä eri värejä.
Samalla tavalla voi säilöä muitakin kypsennettyjä kasviksia, esimerkiksi grillattuja sipuleita, kesäkurpitsaa, munakoisoa ja puolikuivattuja tomaatteja. Öljyn voi myös maustaa viinietikalla, jos haluaa hieman hapokkaampaa makua. Säilöntäöljyksi sopivat kaikki neutraalinmakuiset kasviöljyt. Yrttejä ja mausteita kannattaa käyttää rohkeasti, sillä ne maustavat öljyn ja sitä voi hyödyntää ruoanlaitossa.
Luomupaprikat on saatu tuotenäytteenä Fresh.land.fi -verkkokaupasta, joka mahdollistaa kuluttajille suoran ostamisen viljelijöiltä kiertämällä jopa 5 välikättä. Fresh.land on kehittänyt uraauurtavan ja palkitun digitaalisen alustan, joka lyhentää ja digitalisoi elintarvikeketjua, tarjoten helpon pääsyn laadukkaisiin elintarvikkeisiin.
