Tänä vuonna pääsiäisaterialla nautittiin vasikansisäfilettä, jota sattui löytymään Food Market Herkun Hullujen Päivien valikoimista hyvään hintaan. Vasikkaa on harvoin tarjolla ja viimeksi herkuttelimme vasikan ulkofileellä kummitätini syntymäpäivillä viime vuoden lopulla.…
Tägää:
versosekoitus
-
-
Kalasäilykkeet ovat siitä näppäriä, että kaappissa on aina mistä ottaa ruoanlaittoon tai pikkusuolaisen nälkään. Yleisimmin kultakin löytyy varmasti tonnikalaa tai säilykelohta mutta itse löysin kilohailista uuden varteenotettavan vaihtoehdon. Tonnikalassa kun…
-
gluteenitonKalaPikkusuolaiset
Friggs-välipalahaasteeni osa 3: viettelevät wasabi-inkivääri graavilohileivät
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariHauskan Friggs-välipalahaasteen viimeisenä reseptinä hieman työläämpi, mutta sitäkin palkitsevampi herkku — wasabi-inkivääri graavilohileivät. Lukijani varmasti muistavatkin tämän samurailohen jo joulun postauksista jolloin sen kehittelin. Reseptiä on nyt maistelun ja testailun…
-
Vaihteeksi ihan yksinkertainen mutta ruokaisa savukalasalaatti resepti. Salaattipohjaa voi varioida saatavilla olevien laatujen ja oman maun mukaan. Itse pidän aina ohjenuorana, että salaattipohjassa on puolet pehmeämpää ja puolet rapeaa salaattia.…