KERMAISET KIRJOLOHI-JUUSTOPERUNAT (4:lle)
2 rklkasviöljyä
1 kg peruna-sipulisekoitusta
300 g Heimon marinoituja kirjolohifilesuikaleita
2,5 dl Aito Cheddar Chili -juustoraastetta
5 dl kuohu- tai ruokakermaa
1 tl kuivattua tilliä
1 tl kuivattua korianteria
1 rkl punaista chilitahnaa
0,5 tl mustapippuria myllystä
1 tl suolaa
Voitele uunivuoka ja lämmitä uuni 200 asteeseen.
Kuumenna kerma ja sekoita joukkoon juustoraaste ja mausteet. Sekoittele kunnes juusto on täysin sulanut.
Levitä puolet peruna-sipulisekoituksesta vuokaan ja niiden päälle kirjolohifilesuikaleet. Lisää päälle vielä loput peruna-sipulisekoituksesta ja kaada kerma-juustoseos tasaisesti vuokaan. Paista 1 tunti.
Tarjoile esimerkiksi venäläisten suolakurkkujen kanssa.
Postauksessa käytetyt tuotenäytteinä saadut tuotteet:
Heimon Kala: marinoitu kirjolohifilesuikale, Jukolan Juusto: Aito Cheddar Chili ja
Euro-East Oy: venäläinen suolakurkku.
