Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Herkkumurena.fi kanssa. Oletko jo kokeillut valmistaa herkullisia pinsoja? Pinsat tulevat alunperin Roomasta ja ovat eräänlainen pizzan ja focaccian yhdistelmä, jossa pohja paistetaan ensin ja jonka päälle kootaan herkullisia täytteitä. Pinsa saa nimensä italialaisesta sanasta ”pinsere”, joka tarkoittaa ”venyttää”.
Pinsapohjassa käytetään vehnäjauhojen lisäksi muun muassa riisijauhoja, jotka alentava pohjan gluteenipitoisuutta ja saavat pinsan tuntumaan vähemmän turvottavalta normipitsaan verrattuna. Pinsapohja muotoillaan ovaaliksi perinteisen ympyrän sijaan.
Löydät useista ruokakaupoista valmiita esipaistettuja pinsa-pohjia, jotka on helppo lämmittää ja täyttää kotona omilla herkkutäytteillä.
Katso myös pistaasitiramisu ja tonnikala-kasviscannelonit.
Nämä pinsat täytettiin muun muassa Herkku ja Lahja Murenan upeilla tuotteilla:
– Paprikapesto, parmankinkkusiivut, Balsamico di Modenaa ja tuore basilika.
– Pistaasipesto, ricotta, mortadella-viipaleet ja pistaasimuru.
– Sitruunapesto, ricotta, mozzarellaa, minitomaatti puolikkaita, rosmariini oliiviöljyä ja basilikaa.
– N´duja-tahnaa, mozzarellaa, minitomaatti puolikkaita, Balsamico di Modenaa ja basilikaa.
Herkkumurena.fi valikoimista löytyy upeita tuotteita, joista löytyy pinsatäytteitä jokaiseen makuun. Kokeile ja yhdistele rohkeasti ja löydä uusia makuelämyksiä!
Reseptin täytteitä pinsoihin löydät pk-seudun K-Citymarketeista, K-Supermarketeista sekä Food Market Herkuista. Ja tietysti herkkumurena.fi -verkkokaupasta muiden ihanien herkkujen lisäksi.
Katso myös muut pikkusuolaiset reseptini.
