Yhteistyö Opa & Muurikan kanssa. Päätimme laittaa viikonloppuna keittiömme uuden luottopakin, Opa Mari -paistokattilan taas tosi toimiin, ja tehdä pitkästä aikaa oikeaa kylmän ja pimeän vuodenajan lohturuokaa – italialaisklassikko Osso bucoa, yhden…
Pesto
-
-
BroilerigluteenitonKastikeKasvisruokakeittoLeivontaLihasalaattiSäilöntäVegaaninen
Rakuuna – yrttien kuningas ja 19 parasta rakuunareseptiä
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariRakuuna on heittämällä yksi suosikkiyrteistäni. Tänäkin kesänä sitä kasvaa ruukussa parvekkeella, mutta vielä taimesta ei ole ollut paljon silmäiloa kummempaa hyötyä. Onneksi on ystäviä, joiden puutarha puskee rakuunaa jo pitkinä…
-
gluteenitonKastikeKasvisruoka
Helppo kesäinen Jukolan pinaatti-basilikapesto
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTuoreet kotimaiset babypinaatit innoittivat kokeilemaan tätä superherkullista pestoa, jossa kokeilin perinteisen parmesaanin tilalla kotimaista vaihtoehtoa, Jukolan juuston Aito cheddaria, jonka kanssa postaus on toteutettu yhteistyössä. Nopea ja helppo kesäinen pastaruoka…
-
gluteenitonKasvisruokaPasta
Kepeän herkullinen pinaattipestopasta
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKevyt arkiruoka ja seuraavan päivän lounas valmistuvat varsin yksinkertaisista aineksista. Raikkaan peston voi valmistaa yrteistä tai salaattivihanneksista ja se on sellaisenaan herkullinen pastan maustaja. Itse olen aiemmin valmistanut mm. salviapestoa jota…
-
KastikeLeivontaLihasalaatti
Italialainen burgeri kuvaushaaste
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTaannoisessa Glorian Ruoka & viini -lehdessä oli vallan mainio ja erilainen burgeriresepti, joka oli tietysti pakko ottaa kokeiluun. Burgeri oli komeasti kuvattuna lehden kannessa, mutta ajattelin, että haastan itseni ottamaan…
-
KasvisruokaPasta
Keväisen kepeä parsa-sitruunapestopasta
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariAina yhtä ihana tyttäreni löytää minulle jatkuvasti maailmalta uusia reseptejä kokeiluun. Tytöllä on selvästi silmää ruoan suhteen. Tosin hän moittii minua ruokieni monimutkaisuudesta. Pitäisi olla sen verran trendissä kiinni, että…