Kaupallinen yhteistyö www.herkkumurena.fi kanssa. Pistaasi on nyt kaikkien huulilla Dubai-suklaahuuman takia ja suunnittelin pääsiäisen kunniaksi tämän helpon ja herkullisen pistaasitiramisu reseptin, joka hurmaa pehmeän kermaisella pistaasin aromillaan.
Reseptin tärkein ainesosa on pistaasilevite, joka sopii herkutteluun vaikka sellaisenaan. Pistaasilevite on valmistettu käyttäen aitoa sisilialaista piastaasia, Se on gluteenitonta eikä sisällä palmuöljyä. Pistaasi levite on täydellistä jälkiruokiin ja leivontaan. Niin ja tietysti mukaan kuuluu savoiardi-keksit, koska on kyse tiramisusta!
Reseptivideot löydät myös @kulinaari Instasta, TikTokista sekä YouTubesta. Ota herkulliset tilit seurantaan!
Pistaasitiramisu on todella helppo ja nopeatekoinen. Ja täytyy sanoa, että tämä resepti meni tiramisureseptieni kärkeen ihan heittämällä. Aivan upea kermaisen pehmeä pistaasinmaku, eikä yhtään liian makea. Kahvi antaa oman hienon arominsa ja jos käytät kahvissa mausteena hieman Amarettoa tai Kahluaa, niin makuelämys on vieläkin upeampi.
Kuvaaja: paul wence. Pexels.com
Mantelipistaasi (Pistacia vera) on pistaasien (Pistacia) sukuun kuuluva kasvi. Sen luumarjojen vaaleanvihreää siementä, niin sanottua pistaasipähkinää, käytetään muun muassa jälkiruoissa ja leivonnaisissa. Sitä myydään myös paahdettuina ja suolattuina.
Mantelipistaasi kasvaa luonnonvaraisena Aasian keski- ja lounaisosien vuoristoalueilla, kuten Iranissa, Afganistanissa ja Turkmenistanissa. Sitä viljellään yleisesti muun muassa Välimeren seudulla, Kaliforniassa ja Australiassa. Välimerellä on kasvanut luonnonvaraisena pienempisiemenisiä mantelipistaaseja (Wikipedia)
Pistaasilevitteen löydät pääkaupunkiseudun K-Citymarketeista, K-Supermarketeista sekä Food Market Herkuista. Ja tietysti herkkumurena.fi -verkkokaupasta muiden ihanien herkkujen lisäksi. Jos tuotetta ei löydy omasta myymälästäsi, niin pyydä kauppiasta tilaamaan herkut hyllyyn!
