Omatekoinen laktoositon makeutettu maitotiiviste on nopea ja helppo valmistaa vain muutamasta raaka-aineesta. Minulta on monta kertaa kysytty löytyykö makeutettua maitotiivistettä eli sokeroitua kondensoitua maitoa laktoosittomana. Eipä taida oikein löytyä ja…
Jälkiruoka
-
-
gluteenitonJälkiruokaLeivontaMuna
Herkullisen marjainen mustikkatiramisu
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariHerkullisen marjainen mustikkatiramisu on loistava vaihtoehto perinteiselle kaakaon ja kahvin yhdistelmälle. Idea tähän versioon lähti yhdestä somessa näkemästäni kuvasta, jossa oli hehkuvan värinen tiramisu valmistettuna ubesta eli isojamssista. Siitä voit…
-
JälkiruokaKakkuLeivonta
Kuohkea ja mehevä mustikkamurukakku
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariMustikkasesonki on selkeästi parhaimmillaan, koska blogista haetaan nyt mustikkareseptiikkaa todella paljon. Ja kiitos kaikille teille, jotka olette resepteilläni leiponeet ja leipomuksia myös jakaneet somessa. Olen saanut paljon kivaa ja arvokasta…
-
gluteenitonJälkiruokaJuomatJuustoKakkuLeivonta
Suven herkullisin mansikkaraita juustokakku, myös gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariHeinäkuun mansikkasesonki on parhaimmillaan ja myös erilaista mansikkareseptiikkaa on nyt haettu blogista ennätysmäärin. Tämän kesän mansikkareseptiksi valmistui tämä suven herkullisin mansikkaraita juustokakku. Mansikkaraita juustokakku saa makua myös herkullisesta Baileys Birthday…
-
Aloitin Instagram Reelsien puolella ja TikTokissa @kulinaari GOES MOVIES -postaussarjan, jossa teen elokuvista (ja myös TV-sarjoista) löytyviä reseptejä. Useissa elokuvissa ruoka ja juoma ovat hyvinkin keskeisessä roolissa tarinan kuljettajana ja…
-
gluteenitonJälkiruokaKasvisruokaVegaaninen
Raparperisorbetti viilentää hellepäivänä
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKesän ensimmäiset kunnon helteet hellivät lomalaisia. Itselläni kesäkuukaudet kuluvat ravintola Perhossa työssäoppimisen ja kotona Perhon kokkiopintojen lukuaineiden suorittamisen parissa. Aineopintoihin kuuluu mm. kemiaa, joka on aika oleellinen osa ruonlaittoa ja…