Kevät on monien juhlien aikaa. Itselleni se on ollut aina perheen syntymäpäivien potpuri, koska kaikki ovat syntyneet toukokuussa – itse vieläpä äitienpäivänä. Ja mikä sopiikaan juhlapöydän kruunuksi paremmin kuin herkullinen kakku. Olkoon se sitten täyte-, juusto-, tai vaikka raakakakku, niin maku- ja koristeluvaihtoehtoja on lukemattomia.
Ja kesä se vasta kakkujen kulta-aikaa onkin, koska tarjolla ovat tuoreet marjat ja myös kukkia koristeluun.
Keräsin tämän postaukseen parhaita kakkureseptejäni ja helmiä myös bloggaajakollegoiltani Tinskun keittiössä, Savusuolaa ja Dioriina -blogeista. Yhteensä 40 kpl toinen toistaan herkullisempia ja myös gluteenittomia sekä vegaanisia vaihtoehtoja.
Postauksen pääosassa on upea mustaherukka-sitruunatäytekakku, jonka sitruunainen kuorrutus kätkee sisälleen mustaherukkaiset pystyraidat. Tein kakun rakkaan ystäväni äidin 91-vuotis syntymäpäiville ja se kehuttiin ihanan raikkaaksi ja maistuvaksi.
Tässä kokoelma upeita kakkuja, joista löytyy sopiva juhlaan kuin juhlaan.
PASSION-SUKLAAKAKKU
KINUSKI-OMENAPILVI
VEGAANINEN KINUSKI-OMENA MOUSSEKAKKU

74 kommentia
Britakakku.hamalainentmatgmail.com
Sitruunamustaherukkakakku ois mun valintani. Mustaherukat niin best.nelliina(@)yahoo.com
Mansikka-raparperi-maskarbone-kakku ja valkosuklaa-raparperi on tasavertaisia, en osaa päättää vielä kun joku tekisi samppanja-raparperi jogurttikakun niin siinä se olisi. Irlannissa oli vähän kaikkea \”samppanja-raparperi\” ja se maku on jäänyt makumuistoihin😘
Näistä löytyy kyllä pitkäksi aikaa kakkuvaihtoehtoja. Suosikki ja ekana kokeiluun Passion vanilja-suukko juustokakku.postin.tuomaa@gmail.com
Kiitos kiinnostavasta vinkistä! Tänähän laitetaan heti muhimaan. 🥰
\”PASSION-VANILJASUUKKO-JUUSTOKAKKU\”Nam!
Vaikea valita, mutta mokkasuklaakakku houkuttelee.eeva22@hotmail.com
Snickers-raakakakku, vegaaninen, joten myös laktoositon/maidoton 😍😋
Kesän hienoin mansikkakakkunina.sihvonen@luukku.com
Kylläpä onkin herkullinen kooste kakkuja! Vaikea valinta, mutta ehkä perinteisen kinuskikakun kohdalla vesi herahti eniten kielelle 🙂 -sayasayav (at) hotmail.fi
valkosuklaa-raparperijuustokakku maistuis ihanalta
Suklaa-passionmoussekakku upean näköinen ja kiehtova makuyhdistelmä.
Snickers-raakakakku :)hippohiiri@gmail.com
BOYSENMARJA-TÄYTEKAKKU! 🙂 Koska Boysenmarjat ovat lemppareitani! Viime kesänä laitettiin muutama pensas mökille kasvamaan, mieli tekisi ostaa samantien vaikka 5 lisää 😀 Syksyn marjasato alkaa olla jo huvennut pakkasesta, joten ensi syksynä kehtaa hyvillä mielin hamstrata enempi talteen herkkuja. Tuoreet marjat toki kakuissa ja muutenkin niin hyviä, ettei mikään pakaste nniille vedä vertoja. Kiitos ihanista kakkuvinkeistä! jenna.p.oksanen@gmail.com
MUSTAHERUKKA-SITRUUNATÄYTEKAKKU!charlottelotta@hotmail.com
Perinteinen kinuskikakku!viivi.korpela@hotmail.com
Itsellänikin on ollut joskus boysenmarjapuska kun oli pihaa. Omat marjat on ihan parasta!
Kinuski-omenapilvi jos sen saa vegaanisena!pajun.kissa@luukku.com
Red velvet 💕 Tällä hetkellä teossa kyllä suklaakakku 🥴karotiiro@hotmail.com
Kinuskikakku! Vautsi mitä kakkuja :)minna1995(at)gmail.com
Raparperi-kardemumma-juustokakku SLURPSIS!!
Raparperi-kardemumma-juustokakku SLURPSIS!!
Raparperi-kardemumma-juustokakku SLURPSIS!!
On muuten tulossa vegaaninen versio ihan kohta!