Tiramisu on yksi lempijälkiruokiamme ja sen makumaailmasta voi ammentaa inspiraatiota moniin muihin herkullisiin resepteihin. Kokeile vaikka tiramisu tryffeleitä, tiramisun makuista suukkokakkua tai juustokakkua, unohtamatta tietenkään sitä aitoa tiramisua. Sitruuna tiramisu…
Lemon Curd
-
-
KakkuLeivonta
Mustaherukka-sitruunatäytekakku pystyraidoin, ja 41 ihanaa kakkua kevään juhliin
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKevät on monien juhlien aikaa. Itselleni se on ollut aina perheen syntymäpäivien potpuri, koska kaikki ovat syntyneet toukokuussa – itse vieläpä äitienpäivänä. Ja mikä sopiikaan juhlapöydän kruunuksi paremmin kuin herkullinen…
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Mehevä sitruunainen vadelmakakku, myös gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariSitruuna ja vadelma sopivat hienosti yhteen ja tuovat tähän keväiseen kakkuun pirteää makua ja väriä. Kakun mehevyuys syntyy kreikkalaisesta jogurtista, mutta toki voit käyttää tässä esimerkiksi tavallista luonnonjogurttia tai pehmeää…
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Juhlava sitruunakääretorttu, myös gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariYksinkertainen on kaunista – sekä maussa että esillepanossa. Tämä helppotekoinen ja tyylikäs kääretorttu on itseasiassa hävikkileivontaa, sillä käytin pois jääkaapista vispikerman ja sitruunatahnan loput sekä aiemmista leipomuksista yli jäänyttä, pakastettua…
-
gluteenitonKastikeKasvisruokaVegaaninen
Helppotekoiset sinapit kesän grilliherkuille, myös gluteeniton ja vegaaninen
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariItselleni kesän grilliherkkujen kanssa pitää aina olla sinappia. Eteenkin erilaiset makkarat kaipaavat sitä seurakseen. Nuorempana olin sinapin suhteen tosi ronkeli, eli vain mieto Turun sinappi kelpasi. Makuaistini on sittemmin onneksi…
-
Sain jokunen vuosi sitten maistaa herkullisia Fortnum & Masonin Piccadilly Lemon Curd -keksejä ja olen siitä lähtien yrittänyt löytää reseptiä jolla leipoa niitä itse. Nyt löysin sellaisen, jolla pääsee melko…