Lokakuisena lauantaina suuntasimme kumppanini kanssa pienelle citylomalle Turkuun. Ohjelmassa olisi hieman kulttuurielämyksiä mm. Turun taidemuseon Helene Schjerfbeck -näyttelyn sekä Aboa Vetus & Ars Nova -museon verran. Lisäksi tietysti ylenpalttisesti ruokakulttuuria,…

HK Scan on testannut joulusesonkia silmällä pitäen, onko eroa paistaako kinkun sulatettuna vai suoraan jäisenä. Sain kutsun kuulemaan tuloksia ja rautaisannoksen jouluruokatrendejä sekä maistamaan HK:n joulupöydän uutuuksia. Kysyttäessä suosikkijouluruokaa kinkku…

En tiedä juuri parempaa tapaa viettää lauantaipäivää kuin käydä oman kullan kanssa torilla ja kauppahallissa ostoksilla. Välillä pysähdyttiin tietysti torikahville kävelyn lomassa. Raaka-aineita ostettiin niin lauantain lohi-illalliselle kuin sunnuntaipaistia varten.…

Lakritsi ja salmiakki festivaali 2016 valtaa taas Helsingin Wanhan Sataman 29.-30.10.2016. Itsekin aion sukeltaa mustan kullan makeaan ja suolaiseen maailmaan. Raporttia seuraa tietysti perästä päin. Otimme hiukan varaslähtöä maisteluun jo…

Sain kokeiltavaksi Dovganin munakoisosäilykkeitä ja päätin kokeilla niistä valmistettua kasvislasagnea. Käytin kasviskastikkeeseen kahta eri tuotetta; munakoisoa tomaattikastikkeessa sekä paistettua munakoisoa. Kumpikin tuote on pakattu kunnon kokoiseen purkkiin joten niistä syntyy…

Minut yllätettiin iloisesti Floran syksyisellä yllätyskorilla, joka sisälsi hurjan määrän erilaisia vihanneksia sekä rasian Flora-margariinia sekä kevyt ruokakermaa. Floran terveiset olivat varsin yksiselitteiset; elinkaaritutkimuksen mukaan margariinin hiilijalanjälki on yli puolet…