Joulumieltä Sveitsin joulumarkkinoilta

Viikko ennen joulua lensin pitkäksi viikonlopuksi Sveitsiin hakemaan hieman joulumieltä sekä haistelemaan ja myös maistelemaan joulutorien antia eri puolilla alppimaata. Tervetuloa kanssani matkalle todelliseen joulumaahan! Olin saanut Zurichin liepeillä asuvalta kummitädiltäni kahdeksi päiväksi junaliput, joilla saatoin mennä minne ikinä halusin Sveitsissä. Aiempina vuosina olemme jo ehtineet yhdessä katsastaa Baselin ja Saksan puolelta Konstanzin joulumarkkinat. Zurichin…

Tunnelmia Tamperrada 2019 -ruokafestivaaleilta

Huberin pintxoista löytyi oma suosikkini Keskiviikkona hyppäsin junaan ja suuntasin Tampereelle osallistuakseni ensimmäistä kertaa Tamperrada-tapahtumaan, joka on Suomen suurin ruokafestivaali. Vuodesta 2013 järjestetyn tapahtuman ydin on mukana olevien tamperelaisravintoloiden kesken käytävä pintxokilpailu. Tänä vuonna kilpailupintxoja tarjoili ennätykselliset 62 ravintolaa. Festivaaliviikko kestää maanantaista perjantaihin. Vielä siis ehtii! Viikinkiravintola Haraldin lohipastramitikku Festivaali on mainio tapa saada ihmiset…

Kesäinen viikonloppu Tukholmassa Priden ja italialaisen ruoan merkeissä

Perjantai toinen elokuuta oli nimipäiväni ja erittäin hyvä syy lentää sinivalkoisin siivin viikonlopuksi Tukholmaan, josta on tullut reissujemme kestosuosikki. Tapanamme on ollut ottaa joka kerralle Tukholmaan yksi tai kaksi juttua koettavaksi, ja viime marraskuussa käydessämme Moderna museetin Warhol-näyttelyssä ja brasserie Luzettessa päätimme, että seuraavan matkan käyntikohde on kehuttu Eataly Biblioteksgatanilla Tukholman ydinkeskustassa. Päättimme yhdistää reissuun myös Stockholm…

Syksyinen Tukholma, Warhol 1968 ja brasserie Luzette

Teimme taannoin taas pienen kulttuuri- ja ruokamatkan Tukholmaan. Täytyy sanoa, että pidän Tukholmasta yhä enemmän joka kerta siellä käydessäni. Tälläkin kerralla teimme matkan lentäen, koska se on nopeaa ja kätevää. Olimme varanneet aikaisen aamulähdön, jotta saisimme maksimoitua käytettävän ajan Tukholmassa, mutta emmepä taas tulleet ajatelleeksi, että kaupungin kaupat aukeavat vasta kymmeneltä ja museot yhdeltätoista. Tämä…

Kaskis ja upea syysmenu

Minulla oli ilo saada illastaa FoodiEX-projektilaisten kanssa Kaskis-ravintolassa, joka lukeutuu mielestäni Suomen parhaimpien ravintoloiden joukkoon. Edellisestä vierailusta vuonna 2014 olikin vierähtänyt ihan liikaa aikaa. Ilta aloitettiin tietysti kohottamalla lasilliset kuohuvaa. Kaskis Menu Keittiön tervehdysLindrothin puutarhan kukkakaalia ja hollandaise grillatusta voista Ehdin alkumaljojen aikana vitsailla tarjoilijalle, että toivottavasti ei sitten ainakaan kukkakaalia ole listalla, koska ryhmämme…

Viiden bloggaajan upea kesälauantai

adf.track(546989, \’07_2018_Hellmannskesa_Kulinaari\’); Teemaillalliset ystävien kanssa ovat ehkä parasta mitä tiedän! Olen viettänyt niitä elämäni aikana erilaisilla kokoonpanoilla lukemattomia kertoja ja aina ne ovat yhtä yllättäviä ja hauskoja. Välillä olen ollut itse ydinryhmässä perustajajäsenenä ja toisinaan tullut ryhmään täysin ulkopuolisena. Hyvä ruoka on ollut aina yhdistävä tekijä ja olen tutustunut moniin ihan mahtaviin uusiin tyyppeihin –…