Toukokuun puolivälissä piipahdimme Tukholmassa viikonloppumatkalla ja samalla juhlimme synttäreitäni. Mieheni yllätti minut juhlan kunniaksi iloisesti varaamalla pöydän legendaarisen NK-tavaratalon Bobergs matsal -ravintolasta.
Viimeksi NK:lla vieraillessani taisi koko ylin ravintolakerros olla suljettu remontin takia ja muutenkin ravintola oli minulle uusi tuttavuus.
Tukholma-päivän muusta tarjonnasta juttua Kaks kukkoo -blogin puolella.
Yli satavuotiaalla Bobergs matsal -ravintolalla on pitkät ja kunniakkaat perinteet kulinaaristen elämysten saralla ja mm. Dagens Industri valitsi sen 2015 Ruotsin parhaaksi edustusravintolaksi.
Ravintolan tarjonta koostuu niin klassisista kuin moderneistakin annoksista joiden takana ovat Björn Frantzén ja Fredrik Björlin tiimeineen.
Ravintolan iskulause \”ajatonta eleganssia\” on kyllä enemmän kuin totta. Meidät toivotettiin lämpimästi tervetulleeksi upeaan klassisesti sisustettuun ravintolasaliin ja ohjattiin ikkunapöytään, josta avautui näkymä yli auringossa kylpevän Kungsträdgårdenin.
Tilasimme kuuden ruokalajin maistelumenun (645 kr) viinipaketteineen (365 kr).
Mutta alkuun tietysti lasilliset samppanjaa!
Meitä palveli sattumoisin ruotsinsuomalainen tarjoilija, joka hemmotteli meitä pienellä ylimääräisellä yllätyksellä. Ennen jälkiruokia saimme maistaa aivan jumalaista Tokajia. En ole itse erityisemmin makeiden jälkiruokaviinien ystävä, mutta tämä oli kyllä jotain ihan omaa luokkaansa!
Itselleni ravintolakokemus muodostuu ruoan, palvelun ja miljöön lisäksi monista muistakin asioista.
Bobergs matsal onnistui palvelukokemuksessaan täyden kympin arvoisesti ja voin ihan huoletta sanoa nauttineeni siellä parhaan ravintola-aterian ikinä!
Palvelu oli äärettömän hyvää ja mutkatonta ja toki asiaa auttoi myös se, että meillä oli suomenkielinen tarjoilija, jonka kanssa oli helppo keskustella mm. annoksista. Tosin kun mies on ruotsinkielinen, niin tämäkin oli sivuseikka.
Meillä oli itseasiassa kaksi tarjoilijaa, joista toinen, nuori kaunis, vaalea tyttö on Ruotsin paras sommelier. Olimme siis erittäin hyvissä käsissä.
Miljööltään Bobergs on hyvin rauhallinen, vaikka paikka olikin lauantaina melko täynnä. Naapuripöydissä istui asiakkaita, jotka tunnisti helposti ruotsalaisten aikakaulehtien kansikuvista.
Menukokonaisuus oli nousujohteinen alusta loppuun. Upeita, kauniita annoksia. Aika harvoin ajattelen ravintolassa, että toivottavasti tämä ei lopu koskaan.
Voin suositella Bobergs matsalia lämpimästi. Se on ehdottomasti vierailun arvoinen kokemus!
bobergsmatsal.se
https://www.instagram.com/bobergsmatsal/
24 kommentia
Todella herkullisen ja raikkaan näköisiä annoksia! Tuonne varmasti pitää varata pöytä hyvissä ajoin?
Bobergs matsal on täysi kymppi!! Ehdottomasti meen uudestaan heti kun taas Stokiksessa.
Tästä tulee kyllä itsellekin vakikohde!
Aika hyvin sinne sai ainakin lauantain lounasaikaan pöydän. Itse taisimme varata pari viikkoa etukäteen.
Oi mikä miljöö ja kauniit annokset! Hintakin näytti olevan kohtuullisen puolella, joten taitaa mennä meikäläisenkin todo-listalle seuraavaa Tukholman reissua ajatellen. Kiitos vinkistä!
Hinta-laatusuhteeltaan hyvinkin onnistunut kokonaisuus. Ja parasta palvelua mitä ikinä olen saanut. Ihana miljöö.
Huokaillen katsein kuvia ja mietin Tukholman reissua 🙂 Olemme menossa Tukholmaan, mutta tällaiseen paikkaan tahtoisi mennä rauhassa ja ajan kanssa. Nyt kun kaikki kolme lasta mukana, niin taitaa jäädä ensi kertaan tämä ravintola.
Otatte sitä omaa aikaa joskus ja käytte nauttimassa! Ja kyllä ne lapsetkin siitä kasvavat 😉
Näyttää ihanalta! Juuri tuollaiseen paikkaan haluaisin mieheni kanssa kaikessa rauhassa päätyä!
Onneksi siellä ehtii poikkeamaan vaikka päiväristeilyn aikana.
Onpa kauniita annoksia! Ehkä joskus Tukholmassa voisi keskittyä ravintolatarjontaankin.
Todellakin suosittelen käymään!
Todella herkullisen ja raikkaan näköisiä annoksia! Tuonne varmasti pitää varata pöytä hyvissä ajoin?
Bobergs matsal on täysi kymppi!! Ehdottomasti meen uudestaan heti kun taas Stokiksessa.
Tästä tulee kyllä itsellekin vakikohde!
Aika hyvin sinne sai ainakin lauantain lounasaikaan pöydän. Itse taisimme varata pari viikkoa etukäteen.
Oi mikä miljöö ja kauniit annokset! Hintakin näytti olevan kohtuullisen puolella, joten taitaa mennä meikäläisenkin todo-listalle seuraavaa Tukholman reissua ajatellen. Kiitos vinkistä!
Hinta-laatusuhteeltaan hyvinkin onnistunut kokonaisuus. Ja parasta palvelua mitä ikinä olen saanut. Ihana miljöö.
Huokaillen katsein kuvia ja mietin Tukholman reissua 🙂 Olemme menossa Tukholmaan, mutta tällaiseen paikkaan tahtoisi mennä rauhassa ja ajan kanssa. Nyt kun kaikki kolme lasta mukana, niin taitaa jäädä ensi kertaan tämä ravintola.
Otatte sitä omaa aikaa joskus ja käytte nauttimassa! Ja kyllä ne lapsetkin siitä kasvavat 😉
Näyttää ihanalta! Juuri tuollaiseen paikkaan haluaisin mieheni kanssa kaikessa rauhassa päätyä!
Onneksi siellä ehtii poikkeamaan vaikka päiväristeilyn aikana.
Onpa kauniita annoksia! Ehkä joskus Tukholmassa voisi keskittyä ravintolatarjontaankin.
Todellakin suosittelen käymään!