Mansikka-aika on nyt parhaimmillaam, joten herkullinen, helppo ja taatusti erilainen kakkuresepti lienee paikallaan. Reseptin nappasin samaisesta Glorian ruoka & viini -lehdestä kuin viimekertaisen purilaisenkin. Lisäksi kakku on gluteeniton. Muscovadosokerin voi…
Tägää:
Mansikka
-
-
JälkiruokaKakkuLeivonta
Mansikka-raparperi-valkosuklaajuustokakku, versio 1
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKulinaarin koekeittiöstä taas päivää! Kun harvemmin leipoo, niin paljon joutuu testaamaan jos haluaa jotain uutta kehittää. Tämä kakku on juuri sellainen sekatekniikan ylistyslaulu ja ensimmäisen kokeen lopputulos myös sen mukainen.…
-
gluteenitonJälkiruoka
Jälkiruoka kuin kesän viimeinen tuulahdus.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariViikonlopun illallisen päätti raikkaan kirpeä jälkiruoka, johon sain raparperit samasta puutarhasta kuin omenatkin. Kiitos Enni! Aika kipakoita olivatkin nämä kauden viimeiset varret.Tästä taitaakin tulla yksi oma kestosuosikkini, koska resepti on…
-
Näin siinä käy lopulta… kun paljon tekee, niin väistämättä joku hieno juttu jää julkaisematta. Onneksi kävin tänään vanhoja kuvia läpi näissä merkeissä ja eteen sattui tällainen luomus vuoden takaa heinäkuulta.…
-
KalaKastikePikkusuolaiset
Kylmäsavulohta, marjoja ja sumac-kermaa
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariHuomenna irtoavat lomaköydet – viimenkin! Moottoriongelmien takia pari viikkoa myöhässä, mutta kuitenkin. Myös Kulinaari-blogi hengähtää ehkä hetken. Viestejä matkan varrelta ja pentteri-spesiaalia tulee varmasti kuitenkin Kulinaarin Facebook-sivulle. Teemaan sopii tämä…
-
Sain tässä taannoin maistaa ensimmäisen lasillisen brittien kuuluisaa Pimm´s lemonade-juomasekoitusta. Ja se oli rakkautta ensimaistolla. Ihanan raikasta ja hedelmäistä – kuin lasillinen kesää! Kuvittelepa itse: Kuuma kesäpäivä Englannissa, Wibledonin…