Etusivu » Kulinaarin kesäalbumi

Kulinaarin kesäalbumi

Kirjoittaja: kulinaari
Kulinaarin kesäalbumi

Eihän tämä kesä vielä ole ohi, mutta lomaa on kiva fiilistellä kuvien muodossa. Pari viikkoa hurahti kuin siivillä. On ollut vasta- ja myötätuulta, aurinkoa, hyvää ruokaa ja upeita maisemia.
Matkareitti: Helsinki-Porkkala-Tammisaari-Hanko-Kasnäs-(Rosala-Bengtskär)-Pensar-Korpoström-Aspö-Brännskär-Nauvo.

Ja Tall Ships Race -osallistujia

 

Tammisaaressa nautittiin ekat Pimm´s lemonadet. Naapurina sopivasti brittivenekunta.

 

Kanaa ja kasviksia kookoskastikkeessa sekä vihreitä linssejä.

 

Löytö marketista: pienilehtinen basilika. Kestävä ja monikäyttöinen yrtti, joka kesti koko reissun ajan. Mielestäni maultaan parempi kuin normi basilika.

 

 

Perinteisiä veneen alkuruokia: kylmäsavulohi-wasabileivät

 

Ulkofilettä, tattikastiketta ja paahdettuja perunoita.

 

 

Jälkkärillä käytiin Knipanilla. Suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja marjakastiketta.

 

Raparperia, mansikkaa ja basilikajäätelöä.

 

Päiväkahvit

 

Kokki ja kesäjuoma

 

s/y Hiljan legendaariset lounasleivät

 

Hangon kasinolla käytiin sushilla.

 

 

Hangon satamasta sai paistettuja neulamuikkuja. Niiden seuraksi riittää vain uudet perunat ja kaprisvoikastike

 

Smultrongrundet sateen jälkeen.
Kasnäsista teimme päiväretken Rosalan kautta Bengtskäriin

 

Lounaalla Rosalan viikinkikylän päälliköntalossa

 

Taistelunäytös Rosalan viikinkipäivillä.

 

Jatulintarha Rosalan viikinkikylässä

 

Yli 250 porrasta ylös…

 

Bengtskärin alkuperäinen Ranskassa 1906 valmistettu linssi

.

 

Rosalan oman panimon olutta. Ei ollu ihan mun makuun.

 

Hauenraato Pensarin rantakalliolla.
Aspö

 

 

Aarteita voi löytää yllättävistäkin paikoista, kuten Aspön korkeimmalta kalliolta.

 

Aspön tuoretta savuahventa.

 

Savuahven alkupala

 

Ulkofilettä, XO-konjakkikastiketta, papuja ja sellerisalaattia.

 

Kalliolta poimittiin puoli litraa mustikoita ja päätettiin tehdä lettuja.

 

Iloisesti yllättänyt uusi satama Brännskär ja kanat

 

 

Lihapullia, tattikastike, paistettuja vihanneksia ja sellerisalaattia.

 

Kyllä kokit aina jotain jälkkäriä keksii… suklaafondue ja Irish Coffee ei petä koskaan.

 

Sushinälkään on saaristossa onneksi aina Hanko Sushi ainakin Nauvossa

You may also like

Vastaa

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

%d bloggaajaa tykkää tästä: