Hyvän ruoan ei tarvitse todellakaan olla vaikea tehdä ja oikaista saa ja pitää jos siltä tuntuu. Tämä oikopolku ainakin on sen verran herkullinen että jaan sen mielihyvin eteenpäin! Olenhan sen…
Tägää:
naudan ulkofile
-
-
KastikeLihasalaatti
Naudan ulkofilepihviä, latva-artisokkatapenadea ja fenkolisalaattia
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTämä ilta ansaitsi mielestäni vähän jotain parempaa. Huomenna menen tilaamaan uuteen kotiini kaikki tärkeimmät huonekalut; sohvan, sängyn patjoineen, ruokapöydän ja tuolit. Ensimmäisiä askeleita uudessa luvussa elämässäni. Mitään huonekaluja en ota…
-
KastikeLihasalaatti
Arjen pientä luksusta ihan lähikaupasta – Irish Dry Aged Hereford -pihvit
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariSain taannoin kutsun osallistua Indiedaysin ja Lidlin yhteistyökampanjaan testaamaan Irish Dry Aged Hereford Striploin Steak -pihvejä ja kehittämään niille sopivan herkullisen reseptin. Pihvit kuuluvat Lidlin Irish Dry Aged Premium Beef…
-
ÄyriäisetgluteenitonKalaKastikeLihasalaatti
Hellepäivän raikas salaattimenu
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariMuistan tällaisia toukokuun helteitä viimeksi kun olin lukiossa 80-luvulla. Ulkona on lähemmäs 30 astetta ja sisälläkin on kokoajan tuskaisen hiostavaa. Joka räppänä on auki tässäkin huushollissa, mutta silti tuntuu, ettei…
-
Tässä on taas käyty pari kertaa pikaisesti pyrähtämässä maailmalla. Sääli vaan, ettei ne ole olleet mitään kulinaarisia seikkailuita, vaikka kyllä hyvää ruokaakin tuli syötyä ajoittain. Ihan työn puitteissa mentiin kumpikin…
-
Savustuksella saa ihan mukavaa säväystä ruokiin ja uunisavustuspusseilla se on lapsellisen helppoakin. Kokonaisena kypsennetävä naudan ulkofile tehtiin juuri näin. SAVUSTETTU NAUDAN ULKOFILE 1 naudan ulkofile kirkastettua voita suolaa mustapippuria 1…
Uusimmat julkaisut