Kaupallinen yhteistyö Kikkomanin kanssa. Kesä on meillä grillaamisen, ulkona ruoan laittamisen ja syömisen huippusesonki. Edes sää ei ole suomalaiselle este kesän ulkoruokinnalle. Kokosin kepeän kesäisen menun kaupallisessa yhteistyössä Kikkomanin kanssa.…
kasvikset
-
-
gluteenitonKalakeitto
Lohikeitto aasialaisittain herkullisilla lohipyöryköillä.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyöSJØ:n kanssa. Uusi lohijauheliha tuo kaivattua vaihtelua arkiruoanlaittoon.SJØ Lohi Jauheliha on täyttä lohta ilman lisättyä suolaa tai vettä ja siitä on aivan yhtä helppo valmistaa maistuva kuin normaalista jauhelihastakin.…
-
KastikeLiha
Rouhea possu-kasvispelti ja helppo pekoninen sienikastike
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTämäkin herkullinen kombo on hieman muokattu versio Snellmannin ja Satokausikalenterin ruokakassien resepteistä. Alkuperäisessä reseptissä kasvikset paahdettiin vaiheittain yhdessä lihan kanssa, mutta halusimme itse suoriutua yhden uunin avauksen taktiikalla ja esikypsentää…
-
BroilerigluteenitonLiha
Arki-illan kana-kesäkurpitsacurry kaappien antimista
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTänään mentiin taas \”mitä kaapista löytyy\” -taktiikalla. Syntyi tämä helppo ja takuulla maukas ja täyttävä arkicurry. Mausteisuutta voi säädellä helposti maustetahnoilla ja lisäämällä chiliä. Kasviksia voi myös vaihdella sen mukaan…
-
KasvisruokaLeivontaPikkusuolaiset
Mehevät kauraiset kasvismuffinit, myös gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariHävikkielintarvikkeita tilatessa saattaa käydä niin, että yhtäkkiä huomaa nurkissa pyörivän esimerkiksi pakettitolkulla kaurahiutaleita sun muuta. Niistä voi tietysti leipoa helposti kauraista pataleipää, peltileipää tai ihanan pehmeitä kaurasämpylöitä. Nyt teki mieli…
-
BroilerikeittoLiha
Superhelppo ja ruokaisa juustoinen broileri-kasviskeitto
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTämä edullinen ja supernopea keitto on ollut yksi suosikkejani siitä lähtien kun serkkuni kehitteli sen vuosia sitten. Piti oikein käydä tarkistamassa, ettenkö tosiaan ole tätä koskaan kirjoittanut blogiin ylös. Korjataan…