yhteistyö

Yhteistyössä Viinilinnan kanssa. Italiassa ruokarytmi poikkeaa paljon meillä totutusta ja siellä syödään illallista tavallisesti hyvin myöhään, eli lähempänä kello yhdeksää. Illallinen on tärkeä yhteenkokoontumisen hetki perheen ja ystävien kesken. Italialainen…

Yhteistyössä Forest Foodyn kanssa. Parhaat ystävykset ovat kuin toinen toistaan täydentävä makupari. Puolukka ja kuusenkerkkä ovat kuin luotu toistensa seuraan ja niiden ympärille on rakennettu myös Forest Foodyn aamiaissetti, josta…

Yhteistyössä Forest Foodyn kanssa. Sain Forest Foodylta kokeiltavaksi mm. Nordic Gusto puolukkajauhetta. Pakastekuivattu ja jauhettu puolukka on todellista kotimetsiemme superruokaa. Upean punainen ja maukas jauhe innoitti kokeilemaan sitä sämpylöiden mausteeksi.…

Postaus on toteutettu yhteistyössä Viinilinnan ja Viltgårdenin kanssa. Riista on aina ympäristöystävällisin valinta kun syöt lihaa. Kotimainen riista on puhdasta ja sopii kaikkeen ruoanlaittoon ympäri vuoden tuotetun lihan tapaan. Vähärasvaisena…

Vieraillessani Viini ja Ruoka -tapahtumassa, pääsin tutustumaan Deli Deli Herkkukaupan upeisiin ranskalaisiin tuotteisiin. Makeista tuotteista sain kokeiltavaksi Galette-keksit ja Lucien Geogelin -hilloja, joista teinkin jo aiemmin kardemumma-päärynä pannacottaa.   Kakun…

Yhteistyössä Myssyfarmin kanssa. Sain testiin muutamia todella mielenkiintoisia tuotteita Pöytyällä sijaitsevalta Myssyfarmilta: Luomuhernejauho, luomuhernerouhe sekä kylmäpuristettu luomurypsiöljy. Hernerouhetta ja -jauhoja kokeilin ylipäätään ensimmäistä kertaa ruoanvalmistuksessa, mutta kylmäpuristettua rypsiöljyä olin maistanut maistanut…