Vierailin kotikulmillani Varsinais-Suomessa viikonloppuna ja mm. kummitätini Kaijan luona Piikkiössä. Tuolla paikalla ja rakkaudellani ruokaan on hyvinkin vahva yhteys. Meillä oli tapana serkkuni Ninan kanssa leikkiä Tänään kotona -ohjelmaa tädin…
Tägää:
Tilli
-
-
Olen ollut rapujuhlissa monet kerrat, mutta itse ei ole tullut vielä kertaakaan niitä keitettyä. Tänä vuonna tuli siihenkin muutos. Tosin olin vain sivusta seuraajan roolissa, koska itselläni oli kakkutilaus työn…
-
Rapukausi on parhaimmillaan! Ennen lomia pääsin jo itse ruokakuvauksissa ekoihin rapuihin käsiksi ja koska kuvausrekvisiittaa jäi jonkinverran yli, päätin kehitellä niistä jotain uutta, jota voisi tarjota vaikka alkuruokana tai rapujuhlissa.…
-
Jos joku on helppoa ja hyvää, niin kalakeitto! Aiemminkin on vastaavaa tällä foorumilla valmistettu, mutta tässä kirkaslieminen versio. KIRKAS LOHIKEITTO 400 g lohifilettä voita 1 litra hyvää kasvis- tai kalalientä…
-
KastikeLiha
Tilliliha – eli kun sen tekee oikein, se on myös hyvää.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPieni kyselykierros paljastaa sen minkä oikeastaan tiesin jo ennelta: Tilliliha on kouluruoista se ehkä vihatuin. Omituista sinänsä, koska en muistele edes sitä koulukeittolan versiota pahalla. Pelonsekaisia muistikuvia sen sijaan tuottavat…
-
Tämä kermainen ja lämmittävä lohikeitto on helppo ja nopea valmistaa. Erinomainen arkena työpäivän jälkeen tai vaikka hiihtoretken päätteeksi. KERMAINEN LOHIKEITTO 400 g lohifilettä 2 rkl voita 1 l kala- tai…