Kaikki kiva loppuu aikanaan, niin myös meidän kolmen viikon purjehduslomamme ja sitä myötä myös kesäloma. Alunperin parempi puolisko oli pyytänyt viimeiselle yhteiselle illalliselle kotoisasti mun tekemiä lihapullia. Hän kun palasi…
Tägää:
Tilli
-
-
Juhannuspäivä ei sitten ollutkaan yhtä aurinkoinen ja lämmin kuin aatto. Ehdimme sentään viemään suuren määrän tavaraa veneelle, ennenkuin kaatosade alkoi. Keli ei myöskään suosinut illallista ulkona terassilla, mutta grilli kuumennettiin…
-
Kalaa tulee tässä huushollissa syötyä hävyttömän vähän. Osaltaan siihen on syynä tyttären kala-allergia, koska en oiken jaksa kalaa laittaa vain itselleni. Nyt tyttö lähti hiihtolomalle ja ajattelin kruunata työntäyteisen päivän…
-
Itselleni tulee tästä annoksesta hyvin nostaginen olo. Wienerleike on nykyään lähinnä huoltamoruokaa, mutta minulle se on 80-lukua aidoimmillaan. Aito wiener schnitzel tehdään vasikan ulkofileestä, mutta Suomessa olen tätä tottunut tekemään porsaan…
-
KalaPikkusuolaiset
Kesämuistoja: s/y Hiljan lohi-wasabileivät
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariNyt kun vene on turvallisesti talviteloilla, tulee vähän haikeus ja ikävä lämpimiä kesäiltoja. Pitkän purjehduspäivän jälkeen on saavuttu satamaan. Rantautumisrituaalit tietenkin suoritettu asianmukaisesti kuohuviinin kera. Miehistö pääsee saunomaan päivän hiet…
Vanhemmat julkaisut