Itse en ole oikein koskaan jaksanut lähteä avomaankurkkuja säilömään. Kyseistä tavaraa kuluu sen verran vähän, että ostan valmiina laadukasta tavaraa. Avomaankurkut ovat kuitenkin tuoreina ihan hillittömän hyviä, koska niissä on enemmän makua kuin…
Tägää:
majoneesi
-
-
Rapukausi on parhaimmillaan! Ennen lomia pääsin jo itse ruokakuvauksissa ekoihin rapuihin käsiksi ja koska kuvausrekvisiittaa jäi jonkinverran yli, päätin kehitellä niistä jotain uutta, jota voisi tarjota vaikka alkuruokana tai rapujuhlissa.…
-
KasvisruokaLihasalaatti
Sellerisalaattia ja balsamicoankkaa kahdella tavalla.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariSain kesälahjaksi idolini Akseli Herlevin uusimman \”Herlevi liekeissä\” -keittokirjan ja heti piti päästä kokeilemaan. Kirja sopii grillauskauteen kuin nenä päähän ja on täynnä toinen toistaan herkullisempia reseptejä. Talvi-illoiksikin riittää makuelämylsiä, koska kirjassa…
-
KasvisruokaPikkusuolaisetsalaatti
Kulinaarin lämmin perunasalaatti
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariVälillä täytyy tuulettaa vanhoja tuttuja reseptejä. Näin kävi myös tutulle ja turvalliselle perunasalaatillemme, jota aina valmistetaan makkaroiden kaveriksi. Prosessi ei nyt ole sen vaikeampi, kuin että miettii vähän miltä asiat maistuvat…
-
Broilerigluteenitonsalaatti
Mehevä, ruokaisa Kimmon kanasalaatti
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariIsännänsalaatti on ollut parikymmentä vuotta yksi oma ja ystävieni suosikki. Sitä on helppo laittaa piknik-evääksi, juhlien noutopöytään tai illanistujaisiin. Pari vuotta sitten pyydettiin hieman erilaista vaihtoehtoa. Tuloksena oli tämä huippuherkullinen,…
-
Sanoivat uutisissa, että varmin kevään merkki ovat satamiin ilmestyvät veneidenlaittajat. Niin kuoriutui Hiljakin eilen talvisuojastaan pressun alta sylelemään kevätaurinkoa. Vähän kyllä ihmeteltiin sitä, miten ensimmäinen lasku vedetään näin tiukalla aikataululla, ettei edes…