kesäkurpitsa

Hävikkielintarvikkeita tilatessa saattaa käydä niin, että yhtäkkiä huomaa nurkissa pyörivän esimerkiksi pakettitolkulla kaurahiutaleita sun muuta. Niistä voi tietysti leipoa helposti kauraista pataleipää, peltileipää tai ihanan pehmeitä kaurasämpylöitä. Nyt teki mieli…

Välillä tulee olo, että tutuista arkisista raaka-aineista ei millään keksi mitään uutta. Itselleni ainakin broileri on sellainen, jota tulee laitettua niillä muutamilla tutuilla tavoilla välillä ihan kyllästymiseen saakka. Töiden jälkeen…

Kaupallinen yhteistyö Floran kanssa. Arkiruokailu haukkaa leijonan osan viikon ruokaostoksista ja niillä valinnoilla on myös suuri vaikutus ympäristömme kannalta. Pienetkin arjen vihreät teot ovat merkityksellisiä ja suosimalla Floran kasvipohjaisia ruoanvalmistustuotteita…

Sadonkorjuuaika täyttää kaupat mitä upeimmilla raaka-aineilla. #kukkakaalitalkoot nosti esille yhden suosikeistani ja tällä kerralla teen toisesta suosikista, kesäkurpitsasta jotain vähän erilaista. Kasvikset sopivat makeaan leivontaan mainiosti ja jokainen tuntee ainakin…

Tämän kasvislisäkkeen olen ”varastanut” Helsingin BBQ-housesta, jossa sitä tarjoillaan mm. pihvien lisäkeenä. Ensimmäisen kerran jälkeen tykästyin siihen niin paljon että seuraavalla kerralla jätin potut pois ja pyysin tätä tupla-annoksen. Aivan…

Taas on se aika kun kesäkurpitsaa pursuaa ovista ja ikkunoista. Kasvimaan omaavat kiikuttavat ylimääräisiä työkavereilleen ja kaupastakin sitä saa jo polkuhintaan. Tähän ruokaisaan lasagneen saa helposti uppoamaan monta yksilöä ja…