Tämän raikkaan kesäisen reseptin juju on hauska kesäkurpitsasta valmistettu nuudeli, joka on hyvä pohja valmistaa lukuisia erilaisia annoksia vaihdellen raaka-aineita. Nuudelia voi valmistaa pastan tapaan myös lisäkkeeksi ja maustaa vaikka…
Tägää:
kesäkurpitsa
-
-
Kävipä sellainen pieni logistinen kämmi että olin ottanut pakkasesta sulamaan kaksi pakettia jauhelihaa. Mitä lie mielessä liikkunut. Ehkä koko taloyhtiön ruokkiminen. Tytär tosin oli tulossa, mutta ei hänkään nyt ihan…
-
KasvisruokaPasta
Viettelevä Taleggio-kesäkurpitsapasta
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTyökaverini oli käynyt lounaalla toimistomme lähellä Il Bucatino -ravintolassa Eirassa ja sanoi syöneensä aivan upeaa pastaa, jossa oli listan mukaan Taleggio-juustoa ja kuutioitua kesäkurpitsaa. Piti heti googlettaa tuo juusto ja…
-
KasvisruokaLeivontaPikkusuolaiset
Herkullisen ruokaisa korvasieni-feta-kasvisquiche
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPakastimen ja jääkaapin tyhjennys tuotti ainekset, joista syntyi tällainen maukas suolainen piiras. Kaappeihin tuppaa jäämään välillä juuston ja vihannesten loppuja ja pakastimeen sitä tavaraa vasta unohtuukin. Siksi niitä kannataakin siivoilla…
-
Tässä on taas käyty pari kertaa pikaisesti pyrähtämässä maailmalla. Sääli vaan, ettei ne ole olleet mitään kulinaarisia seikkailuita, vaikka kyllä hyvää ruokaakin tuli syötyä ajoittain. Ihan työn puitteissa mentiin kumpikin…
-
Tämä on suht vaivaton arkiruoka jolla saa mukavasti vaihtelua sen iänikuisen jauhelihakastikkeen rinnalle. Sen kaveriksi voi paistaa myös nuudeleita, mutta tokihan kasviksia kannattaa suosia päivittäin. TERIYAKIPOSSU 400-500 g possun suikalelihaa…