Etusivu » Helppo kardemumma pannacotta

Helppo kardemumma pannacotta

Kirjoittaja: kulinaari

Välillä tällaisina juhlapyhinä havahtuu siihen todellisuuteen, että esim. joku jälkiruoan aines on jäänyt ostamatta kilometrin pituisesta kauppalistasta huolimatta, tai että ruoanlaitto vie kaikkine kiemuroineen niin paljon aikaa, ettei millään enää jaksaisi alkaa tuhertaa jonkun jälkiruoan kanssa.

Silloin on hyvä olla plakkarissa juuri tällainen helppo luottorepsu, jonka ainekset löytyvät miltei aina kaapista ja jota voi aina säätää myös saatavilla olevien ainesten mukaan.

KARDEMUMMA PANNACOTTA (4-6:lle)

5 dl kuohukermaa
2 liivatelehteä, liotettuna kylmässä vedessä
1 rkl kokonaisia kardemumman siemeniä
2,5 rkl sokeria

Kiehauta kasarissa kerma, sokeri ja kardemumma. Liota joukkoon liivatteet. Siivilöi seos ja heitä kardemumman siemenet pois. Valele annosvuoat kylmällä vedellä ja kaada seos niihin. Anna hyytyä kylmässä 3-4 tuntia.

Itse valmistin panna cotat annospurkkeihin (hauskat lasiset jogurttipurkit) ja lisäsin päälle kerroksen Lontoosta hankkimaani Fortnum & Masonin vadelmahilloa.

Voit valmistaa pannacotat myös kumottavana versiona ja koristella annoksen vaikkapa tuoreilla marjoilla ja hunajalla.

Kardemumman sijaan voit kokeilla myös kanelia tai yrttejä mausteeksi.

katso mitä kaapeista löytyy ja kokeile rohkeasti!

2 kommentia

Nimetön 16/04/2017 - 07:20

Tämä kuulostaa niin hyvältä, et pakko kokeilla 🙂

Vastaa
Nimetön 16/04/2017 - 07:20

Tämä kuulostaa niin hyvältä, et pakko kokeilla 🙂

Vastaa

Vastaa

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

%d bloggaajaa tykkää tästä: