Tammikuun alussa Helsingissä saatiin jälleen nauttia LUX Helsinki -tapahtumasta, joka levittäytyy läpi kaupungin esitellen toinen toistaa upeampia valotaideteoksia. Päätimme itse nauttia tapahtuman annista kuitenkin tänä vuonna ruoan muodossa LUX Helsinki…
Viini
-
-
LihaViini
Unelmaillallinen ja mehevän hilloinen Maxale Primitivo Appassimento
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariEn tiedä juurikaan parempaa tapaa viettää lauantaita kuin hankkia yhdessä kullan kanssa parhaat mahdolliset ainekset illalliselle, joka rakennettaisiin italialaisen Maxale Primitivo Appassimento -punaviinin ympärille. Postaus on toteutettu yhteistyössä Viinilinnan kanssa.…
-
KalaLihaPikkusuolaisetViini
Joulunpyhien herkkuja ja parhaat viinit
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariJoulunpyhien tarjoilut noudattivat tänä vuonna linjaa vähän ja hyvää. Tosin huomasimme Tapaninpäivänä että jääkaapin perukoille oli unohtunut suuri määrä ruokia, joita oli tarkoitus nauttia jouluna ja pyhien aikana. No onhan…
-
Viini
Luomun lumot -viinitasting sekä lakun ja viinin liitto.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKokoonnuimme viettämään tiimi-iltaa työkavereiden kanssa Helsingin Katajanokalle. Illan ohjelmaan kuului Viinilinnan Antin meille vetämä Luomun lumot -viinitasting. Saimme kokea myös lakritsin ja viinin liiton Halvan Wanhan Ajan lakritsin ja Tiina…
-
JälkiruokakeittoLihaRavintolatViini
Metsän aarteita ravintola Kuussa
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariJokin aika sitten saimme ystäväni ja bloggaajakollegani Tinskun kanssa kutsun maistamaan ravintola Kuun syksyistä riistamenuta. Isäntänämme toimi Tuomas Tanttu, joka vetää myös Carelia-ravintolaa. Töölöläisten rakastama ravintolalegenda on toiminut samassa tilassa…
-
JuomatRuokakulttuuriViini
Löytöretki sherryn ja ruoan maailmaan
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariMinulla oli ilo saada kutsu maistelemaan maailmankuulun Valdespinon sherrytalon antimia yhdessä Andalusian auringossa -blogin Ariela Säkkisen kanssa. Valdespinoa edusti Ignacio Lopez ja iltaa isännöi Pernod Ricard. Ariela oli koonnut meille…
