Viini

Vietämme syyskuun alussa vuosipäiväämme ja tänäkin vuonna juhlistimme sitä illallisella aina yhtä mainiossa ravintola Lyonissa. Viime vuoden vierailusta voi lukea täältä. Postaus on kirjoitettu täysin allekirjoittaneen omasta aloitteesta ja illallinen…

Yhteistyössä Viinilinnan kanssa.   Roseeviinit ovat lyöneet itsensä läpi todenteolla tänä vuonna, mikäli on uskominen Alkon niille varaamaa hyllytilaa ja lanseerattujen uutuuksien määrää. Aiemmin puhtaasti kesä- tai seurustelujuomana pidetyt roseeviinit…

Kuten mainitsin aiemmassa parmankinkku-postauksesani, Italian ruokakulttuuri on ikivanhaa ja myös ruokatarinat ehkä mielenkiintoisimpia mitä tiedän. Strozzapreti tarkoittaa sananmukaisesti papin kuristajaa ja pastan historia ulottuu aina 1600-luvulle, jolloin ahneet kirkonmiehet hallitsivat…

Ennen juhannusta kerroin teille kokeilustamme Atria Lihakaupan kanssa. Paahtokyljen ja possunniskan kera saapui myös pari kiloa todella kauniisti puhdistettuja possunposkia. Jaoimme posket kahteen erään ja pistimme pakkaseen odottamaan juhannuksenpyhiä. Postaus…

Kaupallinen yhteistyö Taste of Helsingin kanssa. Taste of Helsinki -ruokafestivaali pidettiin jo seitsemännen kerran ja tänä vuonna paikkana oli Töölönlahden puisto. Torstaista sunnuntaihin kestänyt tapahtuma vietettiin tänä vuonna poikkeuksellisen kauniissa…

Sain parhaan synttärilahjan mitä voin kuvitella! Mieheni vei minut syömään lempiravintolaani Lyoniin. Alunperin suunnitellusta viiden ruokalajin yllätysmenusta muodostui illan mittaan yksi hienoimmista makumatkoista pitkään aikaan. Ilta aloitettiin tuttuun tapaan Dry…