Rippijuhlasesonkiin tuli pari kakkutilausta, joista yksi oli kunintarkakku. Toiseen kakkuun toivottiin suklaata ja vadelmia, joten niistä lähdettiin liikkeelle. Kakku koostuu suklaakakkupohjasta, vadelma-rahkakermasta, suklaakermasta ja tuoreista kotimaisista vadelmista. Koska kakku…
Tägää:
Vadelma
-
-
KakkuLeivonta
Mainoksen uhri joka pääsi Philadelphia Dark Chocolate Ganache Cheesecake -taivaaseen.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariVaroitus: kirjoitus sisältää tuotesijoittelua. Itse olen näitä mainoshommia paiskinut tällä viikolla tasan 24 vuotta. Vuoden päästä saan viettää 25-vuotis taiteilijajuhlaa! On se sekin jotain. Mainoksien tekeminenhän on maailman hauskinta puuhaa,…
-
LihaPikkusuolaiset
Foie gras. Herrojen herkku ja kuninkaiden ruoka.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariJoo, joo! Tiedän, tiedän! Tätä ei sais syödä ja tää on epäeettistä. Mutta kun tätä nyt kerran tuliaisina saatiin, niin isompi rikos se on jättää käyttämättä. Ja koska kyseessä on…
-
Tytär saavutti hienon 18-vuoden iän ja sitä piti tietysti juhlistaa yhtä upeasti! Minä tein tytön lempikakkua, Farmors Cafén kesämarenkia kuningatar-versiona. Kaveri oli jo pitkän aikaa halunnut itse kokeilla macaron-leivosten valmistusta,…
-
Syksyn rippijuhliin tuli pari kakkutilausta. Halusin käyttää kauden marjoja, joten mauiksi valikoituivat vadelma ja mustikka. Pohjoismaissa tämä marjayhdistelmä tunnetaan yleisesti nimellä kuningatar. Nimitys \”drottningsylt\” mainitaan ensimmäisen kerran Uppsalassa 1903 julkaistussa…
-
KalaKastikePikkusuolaiset
Kylmäsavulohta, marjoja ja sumac-kermaa
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariHuomenna irtoavat lomaköydet – viimenkin! Moottoriongelmien takia pari viikkoa myöhässä, mutta kuitenkin. Myös Kulinaari-blogi hengähtää ehkä hetken. Viestejä matkan varrelta ja pentteri-spesiaalia tulee varmasti kuitenkin Kulinaarin Facebook-sivulle. Teemaan sopii tämä…