Jääkaappiin piti raivata tilaa käyden samalla läpi mitä kaikkea sinne oli kertynyt. Hillopurkit unohtuvat helposti kaapin perälle ja inventaariossa löytyi pari eri purkkia vadelmahilloa. Samoin kahvijäätelön jäljiltä oli avattu purkki…
Vadelma
-
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Ystävänpäivä juustokakku Ystävyyden ympyrä
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariYstävänpäivä lähestyy ja kehittelin hieman erimallisen mantelimassalla kuorrutetun juustokakun. Se on lisäksi liivatteeton ja gluteeniton. Nimesin kakun Ystävyyden ympyräksi, vaikka voisihan sitä kutsua myös “Rakkauden renkaaksi”. Ukkoni antoi sille ihan…
-
JälkiruokaKakkuLeivonta
Karpatka, Karpaattien vaniljavoikreemikakku Puolasta
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKarpatka on perinteinen puolalainen leivonnainen, joka on tiettävästi peräisin viime vuosisadan puolivälin tienoilta. Erityisen suosituksi se tuli 1970 ja -80 luvulla. Alkuperäisenä pidetty piirakkaversio koostuu murokakkupohjasta, jonka päällä on kerros…
-
gluteenitonJälkiruokaKastikeKasvisruokaLeivonta
Vadelmapannacotta on täydellisen samettinen jälkiruoka
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTein taannoin aivan ihanaa valkosuklaa-vadelma juustokakkua ja siitä jäi hieman vadelmakastiketta yli. Mikä onkaan parempi paikka upottaa tällaiset makeat kastikkeet kuin vadelmapannacotta. Pidän siitä että perusreseptiä voi helposti muunnella rajattomasti…
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Valkosuklaa-vadelma juustokakku, myös gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariJuustokakku muuntuu lukemattomiksi herkullisiksi versioiksi. Tämän upean kuohkean valkosuklaa-vadelma juustokakun valmistimme mieheni äidin syntymäpäiväkakuksi. Vadelma ja valkosuklaa ovat lyömättömän herkullinen makupari ja tämäkin kakku sai kertakaikkisen ihastuneet arviot. Omastakin mielestäni…
-
gluteenitonJälkiruokaLeivonta
Vaniljaiset pikaviinerit tuoreilla marjoilla, myös gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariNämä helppotekoiset pikaviinerit sopivat kesän kahvihetkiin. Etsin töissä kuvia yhteen ihan toiseen asiaan ja tällaisten leivonnaisten kuva sattui eteeni. Otin kuvan talteen tarkoituksena toteuttaa samanlainen kesälomalla. Kuvassa oli selkeästi voi-…