Olen vahvasti aina ollut sitä mieltä, että raaka-aineita tulee käyttää sesonkien mukaan. Parsakausi ei oikein vielä ole käsillä, mutta en voinut tänään vastustaa kiusausta. Mehevän kotimaisen hevosen sisäfileen kaveriksi päätyi…
Tägää:
sisäfilee
-
-
Bahnhofstrasse jouluvalaistuksessa Pitkä odotus palkittiin viimein ja suuntasimme joulunviettoon Zürichiin. Laukkuun oli pakattu niin paljon ruokaviemisiä Suomesta, että nippa nappa meni painorajan sisään. Yllätys yllätys… kolmesta laukustamme sitten vain yksi…
-
Itsenäisyyspäivän illallinen koostuu tänään tietenkin suomalaisista mauista ja raaka-aineista. Iltaa vietetään perinteisesti sytyttämällä kaksi kynttilää klo 18 ja seuraamalla itsenäisyyspäivän vastaanottoa presidentinlinnasta. Naisten iltapukumuodin arvostelua unohtamatta! Alkuun kotimaisesta kurpitsasta tehtyä samettista…
-
…. eli terve taas! Sveitsiläinen viikonloppu jatkui vielä tietenkin lihafonduen merkeissä. Tästähän on kaksi eri versiota, eli öljy ja lihaliemi, joista jälkimmäinen oli tarjolla. Kummassakin kypsennettävät lihat ja lisukkeet voivat olla…
-
”Ratsumies, Op. 32 on Aulis Sallisen säveltämä ooppera, joka sai ensi-iltansa Savonlinnan oopperajuhlilla 17. kesäkuuta 1975. Sen libreton on kirjoittanut akateemikko Paavo Haavikko. Teos sävellettiin alun perin Olavinlinnan 500-vuotispäivien kunniaksi…
Vanhemmat julkaisut