Charlotta on helppotekoinen ja näyttävä juhlapöydän kakku, jonka makumaailmaa voi vaihdella rajattomasti. Tartuin itsekin taas tähän reseptiin pitkästä aikaa oman syntymäpäiväni kunniaksi. Tyttäreni kanssa muistelin, että tein tällaisia kakkuja 90-luvulla…
Raparperi
-
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Kesäisen raikas raparperi-kardemummaunelma juustokakku, myös gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariRaparperisesongin kunniaksi päätin tehdä uuden makuversion parin vuoden takaisesta kinuski-omenapilvi -juustokakusta, josta on tullut yksi blogin rakastetuimmista resepteistä. On ollut sydäntä lämmittävää saada palautetta lukijoilta, jotka ovat tykänneet reseptistä niin…
-
gluteenitonKasvisruokaSäilöntäVegaaninen
Herkullinen vaniljainen raparperi-kardemummahillo
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTämän kesän raparperisesonki alkaa vähitellen olla ohi, mutta vielä ehtii hyvin nauttimaan herkuista ja tietysti satoa kannattaa säilöä talven varalle eri tavoin. Jos omassa pihassa ei raparperi rehota, ainakin marketeista…
-
(Yksi cocktail-annos) Mittaa vakumipussiin 3 cl KWV Cruxland Gin 1 cl Triple-Sec 2,5 cl Brunneby seljankukka mehutiivistettä 1,5 cl vettä Hyppysellinen kuvattua chiliä Tippa punaista Tabascoa 1/3 raparperia…
-
JälkiruokaKasvisruoka
Raikas raparperi-kardemumma pannacotta sydänystävälle
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTein työkaverini tilauksesta ison synttärikakun, johon tein itse raparperihillon. Tuoreenahan ei tammikuussa raparperia saa, mutta onneksi tukussa löytyy pakasteena valmista palaa. Kahden ja puolen kilon pussista riitti ylimääräistäkin pakkaseen. Hilloa…
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuKasvisruokaLeivonta
Raparperi-kardemumma peltipiirakka
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariPakastimessani on hieman tavallista enemmän raparperia aiemman kakkuprojektin ansiosta. Vaihdan kuun vaihteessa työpaikkaa, joten päätin hyödyntää raparperit ja tarjota työkavereille läksiäiskakkuna kesäisen raikasta kardemummalla maustettua raparperipiirakkaa, jonka pohjana on aiemmin…