Sienikummini Museokadulta muisti minua taas viime viikonloppuna 10 litralla tuoreita kantarelleja. Ilta kului leppoisasti niitä pakkaseen säilöessä. Muistan häntä vastavuoroisesti huomenna rasiallisella valkosuklaa-mansikka macaronseja. Näin tämä vastavuoroisuus toimii 😀 Siinä…
Tägää:
Rakuuna
-
-
Työpäivät vähenee ja loma lähenee. Pitihän sen veneen sähköjärjestelmänkin sitten sanoa sopimus irti juuri viikko sitten. No onneksi sentään ajoissa ennen reissun lähtöä. Saatiin kerhon sähkömies katsomaan missä vika piilee,…
-
Rakuunakana on klassinen ranskalainen ruoka, joka yleensä tehdään kokonaisesta kanasta padassa hauduttamalla. Rakuuna Maustekasvina rakuuna on olennainen osa etenkin ranskalaista ja armenialaista keittiötä. Se on osana klassisia Fines herbes- ja…
-
Olin tänään tekemässä ruokakuvausta ja tuttuun tapaan keskustelu kävi vilkkaana ruoan ympärillä töitä tehdessä. Keskustelimme siitä, miten omien vanhempien esimerkki on vaikuttanut omaan suhtautumiseen ja kiinnostukseen ruoanlaittoa kohtaan. Oma kokemukseni on sellainen,…
-
Quiche (IPA: [ki:ʃ]) (suom. Ranskalainen piirakka) on ranskalaisessa keittiössä piirakka, joka koostuu pääosin kananmunastasta, maidosta tai kermasta ja se on leivottu taikinakuoreen. Täytteenä käytetään usein lihaa, kasviksia tai juustoa ja…
-
Otsikko on nyt vähän niin ja näin… mutta mitäs pienistä, kun ei pienetkään meistä. Enisvei.. pitkään aikaan en ollut laittanut kareita, joten nyt ajattelin kokeilla jotain uutta samalla. Stockkalta löytyi…
Vanhemmat julkaisut