Pinaatti

Välillä inspiraatio ja ideat tulevat yllättävistä paikoista. Niinkuin esimerkiksi tämä keväinen resepti. Etsiskelin töissä ruokakuvareferenssejä asiakkaan nettisivuja varten ja sattumalta kuva tällaisesta luomuksesta tuli vastaan. Pähkäilin että pohjana on jonkinlainen…

Viime viikonloppuna pistäydyin Konepajan Bruno -kirpputorilla, jonne oli kokoontunut joukko ruokatoimittajia, valokuvaajia ja muita ruokaihmisiä myymään ylimääräisiä astioita, keittokirjoja ja muita keittiötavaroita. Itse olin vähän myöhään liikkeellä, joten parhaat oli…

Makaronilaatikko on varmaan yleisimpiä arkiruokia ja olen siitä itse tietysti jo täällä kirjoittanutkin vuosia sitten. Mikään uusi keksintö ei tietenkään ole sekään että laatikon sekaan voi heittää muutakin makua antamaan.…

Perjantai iltapäivä, eikä mitään tietoa siitä, mitä laittaisi illaksi ruokaa. Mielessä pyörii kuumottavasti kunnon pihvi ja punaviini. Kotoa tulee viestiä, että mites olis sellainen lohilasagne. En oo koskaan moista tehnyt,…

Herkullisen arkiruoan tekemiseen ei tarvita kuin muutama hyvä raaka-aine ja puolisen tuntia aikaa. Kikherneistä ja tuoreesta pinaatista syntyy kädenkäänteessä maistuva lisäke tai jopa pääruoka ja broilerin rintafileistä paahdettuna sweet &…

Viimeisimmästä Glorian Ruoka & viini -lehdestä pääsi kokeiluun tämä mielenkiintoinen ja ruokaisa piirakka tuttavuus. Itseäni miellytti erityisesti pieni sitruunainen vivahde jonka tuntee heti ensipalasta. Itse lisäisin kylläkin vuohenjuuston määrää tai…