Testasimme Philips XXL -airfryeriamme paprikoiden paahtamiseen ja kalttaamiseen ja sehän osoittautui oikein onnistuneeksi kokeiluksi. Videon voi katsoa Kulinaarin Instan Reelseistä. TikTokista tai YouTube-kanavalta. Ja koska paahdettuja paprikoita tuli testailun tuloksena…
Pasta
-
-
BroileriJuustoKastikeLihaPikkusuolaisetsalaatti
Herkullinen Kulinaarin Caesar-pastasalaatti
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariHerkullisia pastasalaattireseptejä ei voi koskaan olla varastossa liikaa. Meillä niitä tehdään välillä ihan viikonloppuruoaksikin, jotta on kaapissa jotain helppoa hyvää tarjolla. Nehän toimivat mainiosti myös mukaan otettavana lounasruokana. Caesar-pastasalaatti tuli…
-
JuustoLihaPasta
Orecchiette pastaa, makkaraa ja parsakaalia
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariMeillä syödään melko paljon erilaisia pastaruokia. Usein jonkinlaisen tomaattipohjaisen kastikkeen kanssa, mutta myös keittoja, laatikoita ja salaatteja. Blogin reseptiarkistosta löytyy hyvin kattava valikoima. Tällä kerralla pastaksi valikoitui orecchiette. Orecchiette pasta…
-
BroilerigluteenitonPikkusuolaisetsalaattiTUOTETESTIViini
Ruokaisa Kulinaarin piknik kanasalaatti, myös gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTämä ruokaisa piknik kanasalaatti on päivitetty versio vappupäivänä 2012 julkaisemastani reseptistä. Samassa postauksessa oli mukana myös kaikkien aikojen klassikko – nimikkosalaattini Isännän salaatti. Piknik kanasalaatti on kehitetty isännän salaatin pohjalta,…
-
gluteenitonkeittoLihaPasta
Ruokaisa minestronekeitto raakamakkaralla
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariMeidän itsenäisyyspäivän ruokalistalla oli ruokaisa minestronekeitto, jota ukkeli teki meille ison kattilallisen. Minestronekeitto on alkujaan italialainen paksu vihanneskeitto, jonka juuret johtavat kauas roomalaisaikaan. Kuten italialaisilla ruoilla on tapana, reseptiikka vaihtelee…
-
KalaKastikePastaRuokakulttuuriTUOTETESTI
Sitruunainen anjovispasta
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariVappupäivänä testasin itselleni aivan uuttaa maustetta, joka on osoitus italialaisen keittiön perusolemuksesta; yksinkertaiset reseptit ja maut. Colatura di alici eli anjoviskastikkeen juuret ovat antiikin Kreikassa, Roomassa ja Bysantissa, joissa yksi…