Postaan tämän äidin uunijuusto reseptin uudelleen vuosien takaa blogiarkistosta. Se oli itselleni ensimmäinen kerta kun edes maistoin uunijuustoa ja yllätyin todella iloisesti. Sanottakoon etten ollut koskaan ollut lämpimien maitopohjaisten ruokien…
Mansikka
-
-
gluteenitonJälkiruokaLeivonta
Vaniljaiset pikaviinerit tuoreilla marjoilla, myös gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariNämä helppotekoiset pikaviinerit sopivat kesän kahvihetkiin. Etsin töissä kuvia yhteen ihan toiseen asiaan ja tällaisten leivonnaisten kuva sattui eteeni. Otin kuvan talteen tarkoituksena toteuttaa samanlainen kesälomalla. Kuvassa oli selkeästi voi-…
-
gluteenitonKakkuKasvisruokaLeivontaVegaaninen
Kesän mehevin vegaaninen mansikkakakku, myös gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariMansikkakakku? Tämähän on kuivakakku!! Niin, se onkin mansikoista tehty mehevä kuivakakku ja vieläpä vegaaninen sellainen. Mikä parasta, aivan mielettömän herkullista! Tämän yllättävän mansikkakakun pohjana on aiemmin julkaisemani vegaanisen tomaattikakun resepti,…
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Raikas Mansikka-valkosuklaa-raparperi Charlotta, gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariCharlotta on helppotekoinen ja näyttävä juhlapöydän kakku, jonka makumaailmaa voi vaihdella rajattomasti. Tartuin itsekin taas tähän reseptiin pitkästä aikaa oman syntymäpäiväni kunniaksi. Tyttäreni kanssa muistelin, että tein tällaisia kakkuja 90-luvulla…
-
Eton Mess on tuoreista mansikoista, marengista ja kermavaahdosta valmistettava perinteinen englantilainen jälkiruoka. Ensimmäinen kirjallinen maininta reseptistä on vuodelta 1893 ja sen uskotaan olevan peräisin Etonin sisäoppilaitoksesta, jossa sitä tarjoiltiin koulujen…
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Kesän helpoin mansikkajuustokakku, myös gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKesään kuuluu ehdottomasti mansikkakakku muodossa tai toisessa. Tänä vuonna tein raikkaan ja yksinkertaisen mansikkajuustokakun kesäistä kahvipöytää juhlistamaan. Katso myös viime kesän mansikka-raparperi-mascarponetäytekakku, mansikka-vaniljajuustokakku sekä iki-ihana alkuperäinen suukkokakku. Ostamani mansikatkin olivat lähtöisin…