Mitäpä jos haluaisin vaihtelua omaan ja perheenkin arkiruokailuun sekä lisätä kasvisten osuutta lihaa vähentäen. Siis hieman fleksausta mukaan aterioihin. Toisaalta kunnon tuttu nakkistroganoff maistuisi just nyt… Rupea tässä nyt sitten…
maidoton
-
-
BroilerigluteenitonKastikeLiha
Voikanapyörykät intialaisittain eli Butter Chicken Meatballs
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariButter Chicken on yksi maailman tunnetuimpia ja suosituimpia intialaisia ruokia, eikä syyttä. Täyteläisen pehmeän mausteinen ruoka vie kielen mennessään. Voikanapyörykät intialaisittain on herkun kevyempi versio sopivasti näin vuoden alkuun. Helppo…
-
gluteenitonKasvisruokakeittoVegaaninen
Puutarhurin samettinen kesäkurpitsa-pinaattikeitto, vegaaninen ja gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKesä jatkuu helteisenä ja ruokalistalla on enemmän kevyitä ruokia ja pieniä annoksia. Lähimarketissa oli hyvännäköistä luomukesäkurpitsaa ja innostuin telemään siitä ja babypinaatista täyteläistä keittoa. Samalla testasin ruoanlaittoon näytteeksi saamaani…
-
gluteenitonKakkuKasvisruokaLeivontaVegaaninen
Kesän mehevin vegaaninen mansikkakakku, myös gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariMansikkakakku? Tämähän on kuivakakku!! Niin, se onkin mansikoista tehty mehevä kuivakakku ja vieläpä vegaaninen sellainen. Mikä parasta, aivan mielettömän herkullista! Tämän yllättävän mansikkakakun pohjana on aiemmin julkaisemani vegaanisen tomaattikakun resepti,…
-
gluteenitonJälkiruokaKasvisruokaLeivontaVegaaninen
Se paras vegaaninen kinuski leivontaan ja jälkiruokiin
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPaksu täyteläinen kinuski on monen leivonnaisen ja jälkiruoan tärkeä osa. Valmistin äskettäin ensimmäisen täysin vegaanisen juutokakkuni ja siinä yhteydessä menetin myös vegaanikinuski neitsyyteni käyttämällä Oatlyn iMat kermamaista ruoanvalmistustuotetta sekä fariinisokeria.…
-
JälkiruokaKakkuLeivontaTUOTETESTIVegaaninen
Vegaaninen kinuski-omenapilvi moussekakku hurmaa juhlapöydässä
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyö Oatlyn kanssa. (Edit. postauksen kuvia on osittain päivitetty 26.5.2022 reseptiikan kehityksen mukaisiksi) Kevät ja kesä ovat juhlaleivonnan huippusesonkia, jolloin valmistuu kakku jos toinenkin. Itsekin olen juuri näihin aikoihin…