Luomu

Roseemarjat on raikas jälkiruoka joka maistuu upeasti kesälle. Annoksessa käytetty italialainen Zensa Susumaniello luomuroseeviini tuo esiin marjojen hienot aromit. Pieni nokare kermavaahtoa tasapainottaa siirapin makeutta ja marjojen hapokkuutta. Postaus on…

Mainos/Sisältää tuotesijoittelua. Paahdettu juurisellerikeitto sopii lämmikkeeksi kirpeisiin talvipäiviin ja juurekset ovat muutenkin talven sesonkiraaka-aineita, joita kannattaa edullisina hyödyntää mahdollisimman paljon. Tässä  käyttämäni luomujuuriselleri on Fresh.land.fi verkkokaupan kotiin kannetusta luomukasvissekoituslaatikosta. Sain…

Alkoi tehdä mieli jotain pientä hyvää ja kaapit huusivat tyhjää herkkujen osalta. Kaapista löytyi kuitenkin pullonpohja vaahterasiirappia, kaurahiutaleita sekä muut ainekset helppoon kaura-vaahterasiirappi cookies -reseptiin. En leivo pikkuleipiä tai cookieita…

Omatekoinen appelsiinimarmeladi on helppotekoinen ja hieno ruokalahja tai tuliainen. Olen joka joulu antanut mieheni äidille purkin marmeladia, koska hän käyttää sitä aamuisin leivän päällä. Mieluiten appelsiinista tai muista sitruksista tehtyä.…

Kevään ja kesän juhlakausi käynnistyy ihan kohta ja niitä juhlistaa usein kuohujuoma. Kuohujuomasta voi nauttia alkukilistelyjen jälkeen myös raikkaan juomasekoituksen, kuten Lemon Spritz -muodossa. Vinkki: Voit valmistaa Lemon Spritz -juoman…

Lähiruokapäivää vietettiin 11.syyskuuta ja Satokausikalenteri tarjosi runsaan kattauksen suomalaisia lähellä tuotettuja raaka-aineita. Niistä valikoitui illalliselle mm. karkkilalaisen Kiven tilateurastamon luomupossunkyljys. Tuotekasseista löytyi lisukkeiksi myös perunaa ja broccoliinia. Kokeile myös mainio…