Kaupallinen yhteistyö SJØ:n kanssa. Erilaiset murekkeet valmistuvat arki-iltana helposti ja mehevä lohimureke valmistuu tietysti uudestaSJØ Lohi Jauhelihasta. Lisää mehevyyttä, väriä ja makua lohimureke saa lisäksi punajuuri-ricottatäytteestä. Sen voi halutessaan myös…
Tägää:
kastike
-
-
gluteenitonJälkiruokaKastikeKasvisruokaLeivonta
Vadelmapannacotta on täydellisen samettinen jälkiruoka
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTein taannoin aivan ihanaa valkosuklaa-vadelma juustokakkua ja siitä jäi hieman vadelmakastiketta yli. Mikä onkaan parempi paikka upottaa tällaiset makeat kastikkeet kuin vadelmapannacotta. Pidän siitä että perusreseptiä voi helposti muunnella rajattomasti…
-
gluteenitonKalaKastike
Lohiburgeri kätevästi lohijauhelihasta, myös gluteeniton.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariHerkulliset lohiburgerit valmistuvat helposti lohi jauhelihasta.
-
GrilliJuomatKastikeKasvisruokaLihaMuutViini
Petite tender ja paahdettua maa-artisokkaa parmesaanilla
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPetite tender lisukkeineen on upea annos alkusyksyn illalliselle. Ilmassa alkaa jo olla selkeästi syksyn tuntua. Ja ihan hyvä niin. Kesä oli ehkä omaan makuun vähän liian kuuma ja nautin viilenevistä…
-
KastikeLiha
Rouhea possu-kasvispelti ja helppo pekoninen sienikastike
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTämäkin herkullinen kombo on hieman muokattu versio Snellmannin ja Satokausikalenterin ruokakassien resepteistä. Alkuperäisessä reseptissä kasvikset paahdettiin vaiheittain yhdessä lihan kanssa, mutta halusimme itse suoriutua yhden uunin avauksen taktiikalla ja esikypsentää…
-
Meillä oli pitkästä aikaa illallisvieras, joten pistettiin tietenkin parasta pöytään. Alkuruoaksi valikoitui hummeri, jota en ole koskaan valmistanut itse. Olen kyllä syönyt sitä mm. osana äyriäisvatia ja syönyt uhden ruokakuvauksissa…