Tämä jälkiruoka on niin kivan helppo ja nopeatekoinen, että sen voi valmistaa vaikka yllätysvieraille. Ostin pitkästä aikaa kaupasta Lotus-keksejä, jotka ovat yksiä lempikeksejäni ja maistuvan juuri sopivasti paahdetulta sokerilta. Kakkuun…
Juustokakku
-
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Vastustamaton valkosuklaa-mantelikrokanttijuustokakku, myös gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariViime viikolla osallistuin Pauligin järjestämään ja Sikke´s ravintolan keittiömestarin Pipsa Hurmerinnan luotsaamaan kokkikouluun. Illan teema \”vegaaniset texmex-herkut\” ei liity mitenkään tähän reseptiin, muuten kuin että opinpahan Pipsalta krokantin keittämisen jalon…
-
JälkiruokaJuomatKakkuLeivonta
Hurmaavan raikas ranskalainen aprikoosijuustokakku
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariVieraillessani Viini ja Ruoka -tapahtumassa, pääsin tutustumaan Deli Deli Herkkukaupan upeisiin ranskalaisiin tuotteisiin. Makeista tuotteista sain kokeiltavaksi Galette-keksit ja Lucien Geogelin -hilloja, joista teinkin jo aiemmin kardemumma-päärynä pannacottaa. Kakun…
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Vadelma-lakritsijuustokakkua maailman kauneimmalta kakkujalustalta
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTällä herkullisella kakulla ja varsinkin uniikilla kakkujalustalla on aivan erityinen tarina tältä kesältä. Kesälomani ensimmäisellä puoliskolla heinäkuun alussa tein pienen päivämatkan Turkuun, joka on myös entinen rakas kotikaupunkini. Olin jo…
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Kesän helpoin mansikkajuustokakku, myös gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKesään kuuluu ehdottomasti mansikkakakku muodossa tai toisessa. Tänä vuonna tein raikkaan ja yksinkertaisen mansikkajuustokakun kesäistä kahvipöytää juhlistamaan. Katso myös viime kesän mansikka-raparperi-mascarponetäytekakku, mansikka-vaniljajuustokakku sekä iki-ihana alkuperäinen suukkokakku. Ostamani mansikatkin olivat lähtöisin…
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Kesäisen raikas raparperi-kardemummaunelma juustokakku, myös gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariRaparperisesongin kunniaksi päätin tehdä uuden makuversion parin vuoden takaisesta kinuski-omenapilvi -juustokakusta, josta on tullut yksi blogin rakastetuimmista resepteistä. On ollut sydäntä lämmittävää saada palautetta lukijoilta, jotka ovat tykänneet reseptistä niin…