Tämän upean makuisen riistapadan tein ja kuvasin Ulkoministeriön julkaisuun Grüne Woche -messuille, jotka pidetään Berliinissä 18.-27.1.2019. Suomi on tänä vuonna messujen kumppanuusmaa. Projekti oli itselleni muutenkin antoisa ja opettavainen, sillä olin reseptiikan tuottamisen lisäksi myös mukana kirjoittamassa sisältöä julkaisuun. Niin se pitkänlinjan mainospiirtäjäkin oppii uusia temppuja.
Vaikka olenkin kirjoittanut blogiin vuosikaudet, on ihan eri asia alkaa tuottaa tekstiä tuon tyyppiseen julkaisuun. Alkukankeuden jälkeen kaikki sujui kuitenkin hienosti. Hyvin suunniteltu konseptointi ja työryhmän yhteishenki kantaa pitkälle.
On todella hienoa päästä tällaisen tapahtuman kautta viemään suomalaista ruokakulttuuria maailmalle.
Lapin riistapata (6-8 hengelle)
Puikulaperunasose
Kuori puikulaperunat ja keitä suolalla maustetussa vedessä hieman ylikypsiksi.
2 kommentia
Jopas sattui! Nyt minua kyllä naurattaa. Ei kuitenkaan tuo ruoka, koska se näyttää todella herkulliselta. Minua naurattaa tämä ajoitus. Itse täällä valitsin juuri kuvat työn alla olevaan tulevaan postaukseeni. Se on yllätys, yllätys, poropataa (potkakiekoista kylläkin) ja puikulamuusia viime viikonlopulta. Monenvärisiä porkkanoita myöten �� Sinun kuvasi ovat kylläkin paljon hienommat kuin minun kännykällä näpsimäni. Kiitos joka tapauksessa kauniiden kuvien lisäksi hyvästä ohjeesta! Saan siitä vinkkejä, kun pääsen pakastimeni antimissa paistiin asti. Pakastimessani on puolikas poro sopivina paloina ��
Jopas sattui! Nyt minua kyllä naurattaa. Ei kuitenkaan tuo ruoka, koska se näyttää todella herkulliselta. Minua naurattaa tämä ajoitus. Itse täällä valitsin juuri kuvat työn alla olevaan tulevaan postaukseeni. Se on yllätys, yllätys, poropataa (potkakiekoista kylläkin) ja puikulamuusia viime viikonlopulta. Monenvärisiä porkkanoita myöten �� Sinun kuvasi ovat kylläkin paljon hienommat kuin minun kännykällä näpsimäni. Kiitos joka tapauksessa kauniiden kuvien lisäksi hyvästä ohjeesta! Saan siitä vinkkejä, kun pääsen pakastimeni antimissa paistiin asti. Pakastimessani on puolikas poro sopivina paloina ��