Ravintola on kyllä upeasti sisustettu kokonaisuus. Vanhasta arvokkaasta tilasta on tehty hyvin viihtyisä ja oikealla tavalla moderni. Kun saavuimme varauksemme mukaisesti klo. 20, oli ravintolassa tuskin ketään meidän lisäksemme, mutta illan edetessä porukkaa alkoi olla jo enemmän.
 |
| Kuva: Kitzens |
 |
| Kuva: Kitzens |
Meidät otettiin mitä lämpimimmin vastaan ja ohjattiin pöytään. Itseasiassa olin pyytänyt varatessa omaa loosia, koska en voinut olla varma, kuinka täynnä paikka olisi lauantai-iltana. Sen myös saimme.
Tarjoilijamme kertoi tietysti Kitzensin konseptista, eli annoksia voi valita viidestä eli makumaailmasta vapaasti yhdistellen. Meat Warehouse tarjoilee reiluja liharuokia, All Time Classics on valikoima rakastettuja klassikkoja, South of Pacific (and So Far East) on Aasian ja Tyynenmeren makuja maalta ja mereltä, Gourmet Pizza & Pasta on sitä itseään ja Street Food on makumatka New Yorkista Singaporeen yksin tai porukalla.
Listat olivat kiitettävän suppeat, joten valitessa ei tullut ihan hirveää ähkyä. Valinta oli kyllä joiltain osin hankalaa, koska oli niin monta hyvän tuntuista annosta tarjolla. Mutta koska meitä oli kaksi, niin otimme eri juttuja. Problem solved.
Alkuun päätin ottaa paikan baarimestarista mittaa ja tilasin drinkin, jota en oli kovinkaan monesta helsinkiläis ravintolasta tai baarista saanut eli Gibsonin. Sinänsä omituista, koska drinkki on sama kuin Dry Martini, mutta koristeltuna hillosipulilla, joka antaa juomalle oman hauskan vivahteen. Hillosipuleita on muuten aina 1-3, joka tapauksessa pariton määrä. Se tuo onnea! Oikea alkuperäinen Gibson tehdään aina laadukkaaseen giniin. Tosin sen voi hyvin korvata samoin korkealaatuisella vodkalla, jos ei ole ginin ystävä.
GIBSON
4 cl laadukasta giniä
vajaa 1 cl kuivaa vermuttia
1-3 hillosipulia
cocktaillasi
jäitä
Laita jäät shakeriin. Lisää alkoholit ja sekoita kevyesti, älä ravista. Kaada siivilän läpi cocktaillasiin ja koristele tikkuun pojotetulla hillosipulilla.
Ruokalistalta valitsimme ruoat South Pacific -listalta, paitsi että tyttären jälkiruoka oli Street Foodin puolelta.
Alkuun:
Grillattua kampasimpukkaa, pekonia, herneminttupyreetä, hunaja-whiskykastiketta ja limeaioli.
sekä
Two to Tango: Valkoviinissä haudutettuja sinisimpukoita, mie de pain – kuorrutettuja vihersimpukoita, ruohosipulikastiketta ja rapeaa patonkia.
Yksi parhaista nauttimistani simpukka-annoksista. Mehevät simpukat ja upean sakea kastike jota oli ilo herkutella patongin kera. Tytön kampasimpukat kuulema parhaat koskaan syömänsä. Ja hän on syönyt niitä paljon! Pekoni oli kiva idea!
Pääruoka:
Fisherman´s Wharf Surf and Turf: Paistettua vasikanfileetä, chilivoita ja jättirapuja.
sekä
Japanese Beef: Grillattua häränfileetä, teriayki-kastiketta, garia ja wasabivoita.
